Trwa ładowanie...
d2ymxeq
05-11-2008 19:53

Pita

Przepis
Oceń jako pierwszy:
d2ymxeq
Składniki
  • 1 kg maki
  • 2 łyżeczki soli
  • 2 łyżeczki cukru
  • łyżka drożdży
  • około 650 ml ciepłej wody
Przepis

W dużej misce wymieszać 4/5 mąki, sól. Szklankę wody i wymieszać z cukrem i drożdżami i pozostawić w ciepłym miejscu aż pojawi się pianka.
Wyrobić mąkę i mieszaninę drożdży i wody, (dodając wodę i mąkę wg potrzeb) na wilgotne lecz nie klejące ciasto. Przykryć wilgotną ściereczką i pozostawić na 10 minut.
Na oprószonej mąką stolnicy delikatnie wyrobić ciasto i podzielić je na 10 części.
Uformować okrągłe lub owalne placki grubości ? cm o średnicy około 15-20 cm.
Umieścić na blasze do pieczenia i zostawić na około 15 minut do wyrośnięcia.
Nagrzać piekarnik do temperatury 250 stopni Celsjusza. Piec 12-15 minut odwracając w połowie pieczenia. Wyciągnąć z piekarnika i pozostawić, aby ostygły ? powinny w tym czasie ?oklapnąć?
Pity powinny być nie za bardzo wypieczone i pozostać jasne.
Przed podaniem podgrzać w piekarniku lub na grillu.

Przepis dodał użytkownik Gosia25

Podziel się opinią

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d2ymxeq
d2ymxeq
d2ymxeq
Więcej tematów
d2ymxeq

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj