Pilaw z kurczaka

• 25 dag mięsa z kurczaka
• 25 dag ryżu
• 1/2 l rosołu z kurczaka
• 1 cebula
• 2 pomidory
• 5 dag orzechów włoskich
• tymianek
• sól
• pieprz
• 1 łyżka masła

Cebulę siekamy i obsmażamy na maśle.
Dodajemy pokrojone kawałki kurczaka i obrumieniamy.
Przyprawiamy solą, pieprzem, tymiankiem. Ryż dodajemy do cebulki i mięsa i smażymy kilka minut mieszając.
Zalewamy rosołem, dodajemy posiekane orzechy i obrane ze skórki pokrojone pomidory. Gotujemy do momentu aż ryż wchłonie rosół. wstawiamy na 15 minut do piekarnika(temp. 180 st.).