Składniki
- 1 kg dorsza atlantyckiego
- sok z jednej cytryny
- sól do smaku
- 1 płaska łyżeczka pieprzu cytrynowego
- 1 łyżka przyprawy do ryb
- mąka do obtaczania
- olej do smażenia
Przepis
Dorsza umyć, osuszyć.
Skropić sokiem z cytryny i oprószyć przyprawami.
Odstawić rybę na co najmniej 30 minut.
Po tym czasie na patelni rozgrzać olej, każdy kawałek ryby obtoczyć w mące i chwilkę smażyć z obu stron.
Następnie rybę ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15 minut.
Podawać na ciepło.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
