Trwa ładowanie...
d1rq293
09-06-2008 20:55

pieczone pierogi

Przepis
3.8
(5 głosów)
Oceń:
d1rq293
Składniki
  • starty ser żółty 10-15 dag
  • masło 100 g
  • soda 1 szczypta
  • mleko 1 szkl
  • drożdże 5 dag
  • cukier 1 łyżeczka
  • sól 1 łyżeczka
  • pieczarki 25 dag
  • cebula 1 szt
  • kiełbasa 25 dag
  • paparyka czerwona 1/2 szt
  • mąka 3 szkl
Przepis

Mleko podgrzać, dodać drożdże, cukier, sól i 2 łyżki mąki. Dokładnie wymieszać i postawić w ciepłym miejscu na ok.10-15 minut. Masło rozpuścić, lekko ostudzić. Do rozczynu dodać pozostałą mąkę, sodę oraz masło. Wyrobić ciasto. Zostawić na 20-30 minut do wyrośnięcia.
FARSZ: pieczarki podsmażyć z cebulką, dodać kiełbasę w pokrojoną w paski, smażyć. Na koniec dodać paprykę pokrojoną w krótkie paski i jeszcze chwileczkę smażyć. Po zdjęciu z ognia dodać starkowany ser, przyprawić według uznania. Wymieszać.
Z ciasta wycinać dość duże kółka, nakładać farsz, zlepiać jak pierogi ruskie. Piec w temp. 200st.na złoty kolor. Polewać ketchupem i...zajadać!

Przepis dodał użytkownik pmakowska3

Podziel się opinią

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d1rq293
d1rq293
d1rq293
Więcej tematów
d1rq293