pieczone pierogi

Obraz

Składniki

  • starty ser żółty 10-15 dag
  • masło 100 g
  • soda 1 szczypta
  • mleko 1 szkl
  • drożdże 5 dag
  • cukier 1 łyżeczka
  • sól 1 łyżeczka
  • pieczarki 25 dag
  • cebula 1 szt
  • kiełbasa 25 dag
  • paparyka czerwona 1/2 szt
  • mąka 3 szkl

Przepis

Mleko podgrzać, dodać drożdże, cukier, sól i 2 łyżki mąki. Dokładnie wymieszać i postawić w ciepłym miejscu na ok.10-15 minut. Masło rozpuścić, lekko ostudzić. Do rozczynu dodać pozostałą mąkę, sodę oraz masło. Wyrobić ciasto. Zostawić na 20-30 minut do wyrośnięcia.
FARSZ: pieczarki podsmażyć z cebulką, dodać kiełbasę w pokrojoną w paski, smażyć. Na koniec dodać paprykę pokrojoną w krótkie paski i jeszcze chwileczkę smażyć. Po zdjęciu z ognia dodać starkowany ser, przyprawić według uznania. Wymieszać.
Z ciasta wycinać dość duże kółka, nakładać farsz, zlepiać jak pierogi ruskie. Piec w temp. 200st.na złoty kolor. Polewać ketchupem i...zajadać!

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl

Wybrane dla Ciebie

Wielu rzuca się na olej rzepakowy. W Lidlu i w Biedronce dorwiesz teraz lepszy za półdarmo
Wielu rzuca się na olej rzepakowy. W Lidlu i w Biedronce dorwiesz teraz lepszy za półdarmo
Kupujesz wiejskie jajka? Komentarz dietetyczki daje do myślenia
Kupujesz wiejskie jajka? Komentarz dietetyczki daje do myślenia
Zapomnij o owsianym i sojowym. To mleko pomaga w odchudzaniu, a do tego jest słodkie
Zapomnij o owsianym i sojowym. To mleko pomaga w odchudzaniu, a do tego jest słodkie
W tym roku prawdziwy wysp pysznych grzybów. W tych miejscach znajdziesz ich najwięcej
W tym roku prawdziwy wysp pysznych grzybów. W tych miejscach znajdziesz ich najwięcej
Przed wrzuceniem frytek wsypuję do oleju łyżeczkę. Są chrupiące, jędrne i rumiane
Przed wrzuceniem frytek wsypuję do oleju łyżeczkę. Są chrupiące, jędrne i rumiane
Znali go już w średniowieczu, a dziś zapomniany. Wspiera serce i jelita
Znali go już w średniowieczu, a dziś zapomniany. Wspiera serce i jelita
W Polsce mało znane. Gdy zobaczysz, kupuj bez wahania, są bezcenne dla wątroby i mózgu
W Polsce mało znane. Gdy zobaczysz, kupuj bez wahania, są bezcenne dla wątroby i mózgu
Nie kupuj tego dziecku. Bosacka ostrzega przed bardzo cukrowym produktem
Nie kupuj tego dziecku. Bosacka ostrzega przed bardzo cukrowym produktem
Owsianka? A może jajka? Dietetycy jasno wskazują, co jeść na śniadanie, by schudnąć
Owsianka? A może jajka? Dietetycy jasno wskazują, co jeść na śniadanie, by schudnąć
Przez lata żyliśmy w błędzie. Najlepsza mąka do naleśników to nie tortowa i nie wrocławska
Przez lata żyliśmy w błędzie. Najlepsza mąka do naleśników to nie tortowa i nie wrocławska
Zawsze stawiam na takie śniadanie. Mój sposób na całodniowy zastrzyk energii
Zawsze stawiam na takie śniadanie. Mój sposób na całodniowy zastrzyk energii
Teściowa pije do śniadania zamiast zwykłej herbaty. Wyniki ma w normie i schudła już 2 rozmiary
Teściowa pije do śniadania zamiast zwykłej herbaty. Wyniki ma w normie i schudła już 2 rozmiary