Pieczeń jagnięca
Składniki
- Udziec jagnięcy (ok. 2 kg)
- 2 ząbki czosnku
- 2- 2,5 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1,5 łyżeczki roztartego rozmarynu
Przepis
Pokroić czosnek w małe słupki i naszpikować mięso przy pomocy szpikulca lub cienkiego noża. Natrzeć przyprawami i wstawić do piecyka nagrzanego do 175 stopni C. Piec ok. 75 minut - jeśli ma być różowe w środku, lub 90 minut - jeśli ma być upieczone całkowicie.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
