Paszteciki z grzybami

• 25 dag mąki
• 12 dag masła
• 1 żółtko
• 1 łyżka śmietany
• 8 dag suszonych grzybów
• 3 dag masła
• 1 cebula
• 2 jaja
• sól
• pieprz

Mąkę posiekać z masłem, dodać żółtko, śmietanę, sól. wyrobić ciasto i włożyć na 30 minut do lodówki. Rozwałkować i wyciąć prostokątne paszteciki.
Grzyby namoczyć, ugotować i posiekać.
Cebulę posiekać, zeszklić na maśle, dodać grzyby, wywar, odparować, przyprawić i wymieszać z jajami.
Na prostokącie ułożyć farsz, zlepić. Piec w temp. 200 st.