Parówkowe serduszka
Składniki
- 1 cienka parówka drobiowa
- 1 jajko
- kilka pasków czerwonej papryki
- szczypiorek
- sól
- pieprz
- łyżka oliwy z oliwek
Przepis
Parówkę przeciąć na pół zostawiając nienacięty koniec, ok. 1-1,5 cm.
Ostrożnie wywinąć ją tak, aby powstał kształt serca. Końce spiąć wykałaczką, kłaść na rozgrzaną oliwę. Do środka wbić jajko, obrócić kiedy się zetnie i jeszcze krótką chwilę smażyć.
Wyjąć wykałaczkę, ozdobić papryką i szczypiorkiem, przyprawić odrobiną soli i pieprzu.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
