Oszukane gołąbki

Fani gołąbków często narzekają na pracochłonność dania. Z tego powodu warto czasem przygotować "oszukane gołąbki", które nieco inaczej wyglądają, ale smakują równie dobrze. To proste i wyśmienite danie z bloga "Kulinarna Maniusia".

Oszukane gołąbki

Marzena Szkodzińska

19 lipca 2017, 07:43

Czas przygotowania: 30-60 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
Kategoria przepisów: Dania mięsne
Sposób przygotowania: Gotowanie
Główne składniki :

Składniki

główka kapusty
500 g mięsa mielonego
puszka pomidorów
koncentrat pomidorowy
1 cebula
liść laurowy, kilka ziarenek pieprzu
sól, pieprz
300 g ryżu
łyżka oleju rzepakowego
pęczek koperku

Przepis

W dużym garnku rozgrzewamy olej. Dodajemy mięso mielone, przyprawiamy solą i pieprzem i lekko przesmażamy. Dodajemy posiekaną cebulę i pomidory z puszki (najlepsze będą krojone). Wrzucamy liść laurowy i kulki pieprzu.

Przepis

Dodajemy porcjami posiekaną kapustę i ryż - układamy je warstwami. Wszystko zalewamy wodą (500 ml) wymieszaną z koncentratem pomidorowym. Garnek przykrywamy pokrywką i gotujemy na średnim gazie 15 minut.

Przepis

Następnie wszystko razem mieszamy i gotujemy jeszcze kilka minut, aż ryż będzie miękki, tak samo jak kapusta. W razie potrzeby dolewamy wody. Na koniec przyprawiamy solą oraz pieprzem i dodajemy posiekany świeży koperek.
Zobacz także: proste klopsiki z fasolą i kapustą

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl