nalewka wiśniowa
Składniki
- 2kg wiśni
- 500 g cukru
- 10 goździków
- 0,5 laski wanilii
- 10 ziaren kardamonu
- 10 g cynamonu
- 1 litr spirytusu
Przepis
wiśnie wydrylować. zostawić tylko kilka owoców z pestkami.wsypać do gąsiora, dodać przyprawy i cukier. zalać spirytusem. wymieszać kulistym rychem. szczelnie zamknąć, pozostawić na min. pół roku. co kilka dni poruszać gąsiorem. dojrzałą nalwekę przecedzić i rozlać do butelek.
