Nalewka jeżynowa

• - 2kg jeżyn
• - 1kg cukru
• - 0,5 litra wódki
• - 0,25 litra spirytusu

Wpakuj jeżyny do słoja i zasyp cukrem, postaw w ciepłe miejsce na co najmniej 2 tygodnie (cukier musi się rozpuścić). Puszczą sok i przefermentują. Potem odlej sok (przefiltruj) do słoja i dodaj wódkę i spirytus. Odstawić na ok 1 miesiąc, żeby się przegryzło. Po tym czasie zlać do butelek i przechowywać w ciemnym miejscu. Smacznego!