Składniki
- 600 g mąki krupczatki,
- 350 g masła,
- 3 żółtka,
- 250 g cukru pudru,
- szczypta soli,
- Masa;
- 2 pomarańcze,
- 1 cytryna,
- 150 g cukru,
Przepis
Ze składników zagniatamy kruche ciasto i odkładamy na godzinę do lodówki.Wyjmujemy i rozwałkowujemy na placek o grubości 1 cm. Wkładamy na blaszkę formułując rant. Ciasto gęsto nakłuwamy widelcem.Pieczemy w 200 stopniach 15 minut.Dokładnie sparzone i wyszorowane cytrusy wraz ze skórką kroimy w kostkę i miksujemy. Dodajemy cukier i podgrzewamy pół godziny.Masa ma być gęsta i lekko przezroczysta.Ciepła wylewamy na placek i zostawiamy do ostygnięcia.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
