Przejdź na
Katarzyna Gileta
Katarzyna Gileta

Masło ghee

Masło klarowane jest w polskiej kuchni od dekad. Jego zalety docenili też Hindusi, którzy nazywają ten produkt ghee. W odróżnieniu od innych rodzajów maseł, ghee nie jełczeje, nie przypala się (punkt dymienia to aż 252) i może być przechowywane w temperaturze pokojowej. Dzięki temu sprawdzi się do smażenia. Regularne spożywanie tego produktu, ale w kontrolowanych dawkach, stanowi naturalną profilaktykę chorób serca. W składzie masła klarowanego znajdziemy kwas masłowy, który wykazuje właściwości antynowotworowe i przeciwwirusowe. Jak zrobić domowe masło ghee?

Więcej wideo
Ta zupa jest tak pożywna, że drugie danie nie będzie potrzebne. Pieczone dodatki robią robotęTa zupa jest tak pożywna, że drugie danie nie będzie potrzebne. Pieczone dodatki robią robotę
Kiedyś były hitem na weselach. Słodkie, chrupiące kule możesz zrobić w domuKiedyś były hitem na weselach. Słodkie, chrupiące kule możesz zrobić w domu
Sprawdziłam, jak smakuje jajecznica z liśćmi rzodkiewki. Czy takie połączenie ma w ogóle sens?Sprawdziłam, jak smakuje jajecznica z liśćmi rzodkiewki. Czy takie połączenie ma w ogóle sens?
Wsyp bób i młode ziemniaki do jednej miski. Ta sałatka będzie sezonowym hitemWsyp bób i młode ziemniaki do jednej miski. Ta sałatka będzie sezonowym hitem
Tylko 4 składniki i zero pieczenia. Czekoladowa kostka to deser idealnyTylko 4 składniki i zero pieczenia. Czekoladowa kostka to deser idealny
Podaj te roladki na grillu, a każdy od razu poprosi o dokładkę. Znikają z rusztu w błyskawicznym tempiePodaj te roladki na grillu, a każdy od razu poprosi o dokładkę. Znikają z rusztu w błyskawicznym tempie
Zrób zamiast jagodzianek. Gwarantujemy, że nie zostanie po nich nawet jeden okruszekZrób zamiast jagodzianek. Gwarantujemy, że nie zostanie po nich nawet jeden okruszek
Wybrane dla Ciebie
Wygląda jak miód, a to cukrowa podróbka. Nie daj się zwieść nieuczciwym sprzedawcom
Wygląda jak miód, a to cukrowa podróbka. Nie daj się zwieść nieuczciwym sprzedawcom
Najczęściej lądują w koszu, a to błąd. Są naszpikowane cennym białkiem
Najczęściej lądują w koszu, a to błąd. Są naszpikowane cennym białkiem
Płynne złoto polecane na lepszy metabolizm i wzmacnianie stawów. Jeden minus to cena
Płynne złoto polecane na lepszy metabolizm i wzmacnianie stawów. Jeden minus to cena
Taką zupę rybną jedzą nad Bałtykiem. Sekret tkwi w jednym składniku
Taką zupę rybną jedzą nad Bałtykiem. Sekret tkwi w jednym składniku
Znajdziesz w lodach i popularnych słodyczach. Jest szkodliwszy niż ci się wydaje
Znajdziesz w lodach i popularnych słodyczach. Jest szkodliwszy niż ci się wydaje
Grzybiarze za nim przepadają. Smakuje jak kurczak, ale może być trujący
Grzybiarze za nim przepadają. Smakuje jak kurczak, ale może być trujący
Znany dietetyk wskazał najzdrowsze ryby. Najlepiej wspierają mózg i serce
Znany dietetyk wskazał najzdrowsze ryby. Najlepiej wspierają mózg i serce
Właśnie zaczyna się sezon. Wspierają serce i obniżają cholesterol
Właśnie zaczyna się sezon. Wspierają serce i obniżają cholesterol
Czy można jeść makaron na drugi dzień? Wiele osób zastanawia się, czy to bezpieczne
Czy można jeść makaron na drugi dzień? Wiele osób zastanawia się, czy to bezpieczne
Biorę z lodówki i robię nawóz do ogórków. Krzaczki obradzają pięknymi i zdrowymi okazami
Biorę z lodówki i robię nawóz do ogórków. Krzaczki obradzają pięknymi i zdrowymi okazami
Czy kiszone ogórki można jeść codziennie? Wiele osób nie wie, jaka jest prawda
Czy kiszone ogórki można jeść codziennie? Wiele osób nie wie, jaka jest prawda
Rozbiłeś słoik w sklepie? Wyjaśniamy, czy musisz za niego zapłacić
Rozbiłeś słoik w sklepie? Wyjaśniamy, czy musisz za niego zapłacić