Przejdź na
Katarzyna Gileta
Katarzyna Gileta

Masło ghee

Masło klarowane jest w polskiej kuchni od dekad. Jego zalety docenili też Hindusi, którzy nazywają ten produkt ghee. W odróżnieniu od innych rodzajów maseł, ghee nie jełczeje, nie przypala się (punkt dymienia to aż 252) i może być przechowywane w temperaturze pokojowej. Dzięki temu sprawdzi się do smażenia. Regularne spożywanie tego produktu, ale w kontrolowanych dawkach, stanowi naturalną profilaktykę chorób serca. W składzie masła klarowanego znajdziemy kwas masłowy, który wykazuje właściwości antynowotworowe i przeciwwirusowe. Jak zrobić domowe masło ghee?

Więcej wideo
Proste składniki, soczyste morele i piekarnik. Ten wakacyjny deser nigdy nie zawodziProste składniki, soczyste morele i piekarnik. Ten wakacyjny deser nigdy nie zawodzi
Tyle naprawdę powinna kosztować jagodzianka? Ekspertka komentuje "tanie" drożdżówkiTyle naprawdę powinna kosztować jagodzianka? Ekspertka komentuje "tanie" drożdżówki
Z tym przepisem nie czekasz na wyrastanie, a racuchy i tak robią wrażenieZ tym przepisem nie czekasz na wyrastanie, a racuchy i tak robią wrażenie
Te koreczki znikają z talerza szybciej, niż je przygotujesz. Będą wakacyjnym hitemTe koreczki znikają z talerza szybciej, niż je przygotujesz. Będą wakacyjnym hitem
Koniec Polski czy początek raju? To danie z Suwalszczyzny bije na głowę klasyczne schaboweKoniec Polski czy początek raju? To danie z Suwalszczyzny bije na głowę klasyczne schabowe
Pita, kurczak i tzatziki. Ten obiad smakuje jak wakacje w GrecjiPita, kurczak i tzatziki. Ten obiad smakuje jak wakacje w Grecji
Słynna jagodzianka z górskiego szlaku. Byłam wśród turystów zaskoczonych ceną i długością kolejkiSłynna jagodzianka z górskiego szlaku. Byłam wśród turystów zaskoczonych ceną i długością kolejki
Wybrane dla Ciebie
Regenerują wątrobę, wspierają mózg. W Polsce mało kto zna, ale jak znajdziesz w sklepie, kupuj od razu
Regenerują wątrobę, wspierają mózg. W Polsce mało kto zna, ale jak znajdziesz w sklepie, kupuj od razu
Sąsiadka ma w ogródku "turecką pomarańczę". Robi furorę w całej okolicy
Sąsiadka ma w ogródku "turecką pomarańczę". Robi furorę w całej okolicy
Ogórki małosolne pienią się i buzują? Mało kto wie, co to naprawdę oznacza
Ogórki małosolne pienią się i buzują? Mało kto wie, co to naprawdę oznacza
Szwedzi nie dolewają mleka do kawy. Z innym dodatkiem wychodzi kremowa i pełna białka
Szwedzi nie dolewają mleka do kawy. Z innym dodatkiem wychodzi kremowa i pełna białka
Nie używaj takich słoików do przetworów. Zepsują się i pójdą w kosz
Nie używaj takich słoików do przetworów. Zepsują się i pójdą w kosz
Tych ryb nie zamawiaj nad polskim morzem. Szkoda pieniędzy i żołądka
Tych ryb nie zamawiaj nad polskim morzem. Szkoda pieniędzy i żołądka
Hit na bazarkach. Gdy zobaczysz, kupuj bez wahania
Hit na bazarkach. Gdy zobaczysz, kupuj bez wahania
Czy ogórki do mizerii trzeba obierać? Rozwiewamy wątpliwości
Czy ogórki do mizerii trzeba obierać? Rozwiewamy wątpliwości
Czy można używać kwitnących ziół? Wiele osób ma wątpliwości
Czy można używać kwitnących ziół? Wiele osób ma wątpliwości
Dżem truskawkowy bez żelfixu. Babcia robiła go tylko w ten sposób
Dżem truskawkowy bez żelfixu. Babcia robiła go tylko w ten sposób
Kiszonki na pusty żołądek to nowy trend. Dietetyczka tłumaczy, czy bezpieczny
Kiszonki na pusty żołądek to nowy trend. Dietetyczka tłumaczy, czy bezpieczny
Czy pestki z arbuza można jeść bez żadnych obaw? Rozwiewamy wątpliwości
Czy pestki z arbuza można jeść bez żadnych obaw? Rozwiewamy wątpliwości