Przejdź na
Katarzyna Gileta
Katarzyna Gileta

Masło ghee

Masło klarowane jest w polskiej kuchni od dekad. Jego zalety docenili też Hindusi, którzy nazywają ten produkt ghee. W odróżnieniu od innych rodzajów maseł, ghee nie jełczeje, nie przypala się (punkt dymienia to aż 252) i może być przechowywane w temperaturze pokojowej. Dzięki temu sprawdzi się do smażenia. Regularne spożywanie tego produktu, ale w kontrolowanych dawkach, stanowi naturalną profilaktykę chorób serca. W składzie masła klarowanego znajdziemy kwas masłowy, który wykazuje właściwości antynowotworowe i przeciwwirusowe. Jak zrobić domowe masło ghee?

Więcej wideo
Spróbowałam Princessy o smaku ciasta z truskawkami. Wystarczył kęs i wiedziałamSpróbowałam Princessy o smaku ciasta z truskawkami. Wystarczył kęs i wiedziałam
Wydrąż środek i napełnij pysznym farszem. Taka kolacja zachwyci całą rodzinęWydrąż środek i napełnij pysznym farszem. Taka kolacja zachwyci całą rodzinę
Sałatka ziemniaczana w takim wydaniu stanie się hitem. Nawet teściowa poprosi o przepisSałatka ziemniaczana w takim wydaniu stanie się hitem. Nawet teściowa poprosi o przepis
Połącz 4 składniki i przelej je do formy. Domowe lody będą wyglądać jak piękne różePołącz 4 składniki i przelej je do formy. Domowe lody będą wyglądać jak piękne róże
Sekret wiecznej młodości Krzysztofa Ibisza ujawniony? Kupiliśmy nowy eliksir prezenteraSekret wiecznej młodości Krzysztofa Ibisza ujawniony? Kupiliśmy nowy eliksir prezentera
Wyglądają jak bukiet, a smakują obłędnie. Te kwiaty to hit, który musisz poznaćWyglądają jak bukiet, a smakują obłędnie. Te kwiaty to hit, który musisz poznać
Zrób raz, a malinowa chmurka pójdzie w odstawkę. Deser z bananem stanie się twoim ulubieńcemZrób raz, a malinowa chmurka pójdzie w odstawkę. Deser z bananem stanie się twoim ulubieńcem
Wybrane dla Ciebie
Taki obiad jadali nasi dziadkowie w piątki. Dziś zapomniany, a zdrowy dla serca i mózgu
Taki obiad jadali nasi dziadkowie w piątki. Dziś zapomniany, a zdrowy dla serca i mózgu
Rozsypuję między grządkami. Ślimaki omijają je teraz szerokim łukiem, a warzywa rosną piękne i duże
Rozsypuję między grządkami. Ślimaki omijają je teraz szerokim łukiem, a warzywa rosną piękne i duże
To hit ostatnich dni. Kawa z odmładzającym dodatkiem podbija sieć
To hit ostatnich dni. Kawa z odmładzającym dodatkiem podbija sieć
Do smażenia pieczarek używam tylko tego tłuszczu. Wydobywa z nich smak i sprawia, że są idealnie złociste
Do smażenia pieczarek używam tylko tego tłuszczu. Wydobywa z nich smak i sprawia, że są idealnie złociste
Francuskie naleśniki zamiast klasycznych. Wychodzą cienkie, miękkie i naprawdę elastyczne
Francuskie naleśniki zamiast klasycznych. Wychodzą cienkie, miękkie i naprawdę elastyczne
Na stół wracają podroby, które przez lata odrzucano. To niedoceniany rarytas pełen wartości odżywczych
Na stół wracają podroby, które przez lata odrzucano. To niedoceniany rarytas pełen wartości odżywczych
Ta kanapka jest dumą Florencji. Wielu Polaków krzywi się na samą myśl o jej składzie
Ta kanapka jest dumą Florencji. Wielu Polaków krzywi się na samą myśl o jej składzie
Wystarczy pół garści dziennie. Nazywana jest owocem długowieczności, pomaga regulować cukier
Wystarczy pół garści dziennie. Nazywana jest owocem długowieczności, pomaga regulować cukier
Zawijaj krokiety bez naleśników. Farsz tradycyjny, a o wiele szybsze
Zawijaj krokiety bez naleśników. Farsz tradycyjny, a o wiele szybsze
Taką wodę dostaniesz za darmo w restauracji? Rząd szykuje nowe przepisy
Taką wodę dostaniesz za darmo w restauracji? Rząd szykuje nowe przepisy
Podaj je gościom, a od razu poproszą o przepis. Bandzwoły szlacheckie robią furorę
Podaj je gościom, a od razu poproszą o przepis. Bandzwoły szlacheckie robią furorę
Seniorzy nie powinni tego jeść. Po 60. roku życia to spore obciążenie dla organizmu
Seniorzy nie powinni tego jeść. Po 60. roku życia to spore obciążenie dla organizmu