Przejdź na
Katarzyna Gileta
Katarzyna Gileta

Masło ghee

Masło klarowane jest w polskiej kuchni od dekad. Jego zalety docenili też Hindusi, którzy nazywają ten produkt ghee. W odróżnieniu od innych rodzajów maseł, ghee nie jełczeje, nie przypala się (punkt dymienia to aż 252) i może być przechowywane w temperaturze pokojowej. Dzięki temu sprawdzi się do smażenia. Regularne spożywanie tego produktu, ale w kontrolowanych dawkach, stanowi naturalną profilaktykę chorób serca. W składzie masła klarowanego znajdziemy kwas masłowy, który wykazuje właściwości antynowotworowe i przeciwwirusowe. Jak zrobić domowe masło ghee?

Więcej wideo
Masz w domu truskawki i paczkę makaronu? Ten ekspresowy klasyk uratuje Twój dzisiejszy obiadMasz w domu truskawki i paczkę makaronu? Ten ekspresowy klasyk uratuje Twój dzisiejszy obiad
Wszyscy chcą robić zakupy u "Karolinki". Odwiedziłam słynny sklepWszyscy chcą robić zakupy u "Karolinki". Odwiedziłam słynny sklep
Tylko 2 składniki i trik ze słoikiem. Te puszyste i pyszne lody będą hitem w nadchodzący upałTylko 2 składniki i trik ze słoikiem. Te puszyste i pyszne lody będą hitem w nadchodzący upał
Chrupiąca, kolorowa i gotowa w kilka minut. Ta letnia surówka pasuje do wszystkiegoChrupiąca, kolorowa i gotowa w kilka minut. Ta letnia surówka pasuje do wszystkiego
Wszyscy polują na lody Skolima w Biedronce. Przetestowałam je i mam jedno poważne "ale"Wszyscy polują na lody Skolima w Biedronce. Przetestowałam je i mam jedno poważne "ale"
Tak dobrych szaszłyków jeszcze nie jadłeś. Staną się hitem na każdym grilluTak dobrych szaszłyków jeszcze nie jadłeś. Staną się hitem na każdym grillu
Aksamitny bób w śmietanie po podkarpacku. Poczuj smak wakacji na talerzuAksamitny bób w śmietanie po podkarpacku. Poczuj smak wakacji na talerzu
Wybrane dla Ciebie
Rośnie dziko przy plażach. Polacy go nie znają, a smakuje jak jarmuż i szparagi
Rośnie dziko przy plażach. Polacy go nie znają, a smakuje jak jarmuż i szparagi
Zapomnisz o mielonych i innych kotletach. Leniwe zrazy to mój szybki i pyszny hit na weekend
Zapomnisz o mielonych i innych kotletach. Leniwe zrazy to mój szybki i pyszny hit na weekend
Z komuny każdy je zrywał, dziś gniją pod drzewami. Z zapomnianych owoców zrobisz pyszne ciasto
Z komuny każdy je zrywał, dziś gniją pod drzewami. Z zapomnianych owoców zrobisz pyszne ciasto
O tej herbacie mówi się, że to "pogromca tłuszczu". Podkręca metabolizm lepiej niż zielona
O tej herbacie mówi się, że to "pogromca tłuszczu". Podkręca metabolizm lepiej niż zielona
Wypij wieczorem zamiast melisy. Zaśniesz jak niemowlę, rano wstaniesz wypoczęty
Wypij wieczorem zamiast melisy. Zaśniesz jak niemowlę, rano wstaniesz wypoczęty
Polacy piją taką kawę litrami. Najgorszy wybór dla zdrowia
Polacy piją taką kawę litrami. Najgorszy wybór dla zdrowia
Dodaj do gotowania młodych ziemniaków łyżkę tłuszczu. Nie tylko smak zaskoczy
Dodaj do gotowania młodych ziemniaków łyżkę tłuszczu. Nie tylko smak zaskoczy
W Polsce mało kto zna ten owoc. Naturalny ratunek dla wątroby
W Polsce mało kto zna ten owoc. Naturalny ratunek dla wątroby
Ile kaw dziennie można pić? Nowe stanowisko kardiologów zaskakuje
Ile kaw dziennie można pić? Nowe stanowisko kardiologów zaskakuje
Wymieszaj z miodem i pij łyżkę dziennie. Pomaga wyregulować cholesterol, wspiera jelita
Wymieszaj z miodem i pij łyżkę dziennie. Pomaga wyregulować cholesterol, wspiera jelita
Ciągle mówimy o białku i o ograniczaniu cukru. Zapominamy o tym składniku.
Ciągle mówimy o białku i o ograniczaniu cukru. Zapominamy o tym składniku.
Doszczętnie rujnuje nasze jelita, a rocznie jemy go na kilogramy. Prosta droga do cukrzycy i otyłości
Doszczętnie rujnuje nasze jelita, a rocznie jemy go na kilogramy. Prosta droga do cukrzycy i otyłości