Przejdź na
Katarzyna Gileta
Katarzyna Gileta

Masło ghee

Masło klarowane jest w polskiej kuchni od dekad. Jego zalety docenili też Hindusi, którzy nazywają ten produkt ghee. W odróżnieniu od innych rodzajów maseł, ghee nie jełczeje, nie przypala się (punkt dymienia to aż 252) i może być przechowywane w temperaturze pokojowej. Dzięki temu sprawdzi się do smażenia. Regularne spożywanie tego produktu, ale w kontrolowanych dawkach, stanowi naturalną profilaktykę chorób serca. W składzie masła klarowanego znajdziemy kwas masłowy, który wykazuje właściwości antynowotworowe i przeciwwirusowe. Jak zrobić domowe masło ghee?

Więcej wideo
Indyk w sosie z jednego garnka. Pewniak na obiad, który zrobisz błyskawicznieIndyk w sosie z jednego garnka. Pewniak na obiad, który zrobisz błyskawicznie
Latające muszki owocówki znikną. Prosty patent rozwiąże problem w twojej kuchniLatające muszki owocówki znikną. Prosty patent rozwiąże problem w twojej kuchni
Koniec nudnych kanapek z serem? Sprawdziłam chrupiące przekąski z burratąKoniec nudnych kanapek z serem? Sprawdziłam chrupiące przekąski z burratą
Zrezygnuj z ciężkich obiadów w upały. Ten słodki klasyk z owocami zachwyci każdegoZrezygnuj z ciężkich obiadów w upały. Ten słodki klasyk z owocami zachwyci każdego
Grecy jedzą go na potęgę podczas upałów. Ten kultowy sos dodasz do wszystkiegoGrecy jedzą go na potęgę podczas upałów. Ten kultowy sos dodasz do wszystkiego
Po pierwszym kęsie zapomnisz o fasolce z masłem i bułką tartą. Postaw na dwa inne dodatkiPo pierwszym kęsie zapomnisz o fasolce z masłem i bułką tartą. Postaw na dwa inne dodatki
Złóż ciastka w ten sposób i przełóż lodami. To będzie wakacyjny hitZłóż ciastka w ten sposób i przełóż lodami. To będzie wakacyjny hit
Wybrane dla Ciebie
Ma od groma białka i wapnia, a mało laktozy. Świetny dla zdrowych zębów i mocnych kości
Ma od groma białka i wapnia, a mało laktozy. Świetny dla zdrowych zębów i mocnych kości
Już są na bazarkach. Co naprawdę oznacza biały nalot na śliwkach i kiedy pod żadnym pozorem ich nie jeść?
Już są na bazarkach. Co naprawdę oznacza biały nalot na śliwkach i kiedy pod żadnym pozorem ich nie jeść?
Zupa idealna na 35 st. Celsjusza. Hiszpanie jedzą ją od pokoleń
Zupa idealna na 35 st. Celsjusza. Hiszpanie jedzą ją od pokoleń
Pomidory nie są dla każdego. Dla tych osób problemy żołądkowe więcej niż pewne
Pomidory nie są dla każdego. Dla tych osób problemy żołądkowe więcej niż pewne
Ma najwięcej białka spośród żółtych serów. Duża ilość wapnia i mało laktozy sprawiają, że to świetny wybór dla dzieci i seniorów
Ma najwięcej białka spośród żółtych serów. Duża ilość wapnia i mało laktozy sprawiają, że to świetny wybór dla dzieci i seniorów
Lubię fasolkę z bułką tartą, ale w wersji sałatkowej smakuje 2x lepiej. Banalny przepis
Lubię fasolkę z bułką tartą, ale w wersji sałatkowej smakuje 2x lepiej. Banalny przepis
Gasi pragnienie i dobrze działa na jelita. Niemal każdy pił ten napój w czasach PRL
Gasi pragnienie i dobrze działa na jelita. Niemal każdy pił ten napój w czasach PRL
Ten sok pomaga obniżać cholesterol i ciśnienie. Dziś jest trochę zapomniany
Ten sok pomaga obniżać cholesterol i ciśnienie. Dziś jest trochę zapomniany
Nikt nie uwierzy, z czego jest zrobione to czekoladowe ciasto. Dodatek warzywa to nie błąd
Nikt nie uwierzy, z czego jest zrobione to czekoladowe ciasto. Dodatek warzywa to nie błąd
Sałatka klasztorna na imprezę lub do grilla. Po pierwszej porcji każdy sięgnie po dokładkę
Sałatka klasztorna na imprezę lub do grilla. Po pierwszej porcji każdy sięgnie po dokładkę
Prosty sposób na rozpoczęcie dnia od porcji białka. Pyszne śniadanie na słodko
Prosty sposób na rozpoczęcie dnia od porcji białka. Pyszne śniadanie na słodko
Domowy sos jak z kebaba Gemüse. Pasuje też do pizzerinek i rożków z tortilli
Domowy sos jak z kebaba Gemüse. Pasuje też do pizzerinek i rożków z tortilli