Przejdź na
Katarzyna Gileta
Katarzyna Gileta

Masło ghee

Masło klarowane jest w polskiej kuchni od dekad. Jego zalety docenili też Hindusi, którzy nazywają ten produkt ghee. W odróżnieniu od innych rodzajów maseł, ghee nie jełczeje, nie przypala się (punkt dymienia to aż 252) i może być przechowywane w temperaturze pokojowej. Dzięki temu sprawdzi się do smażenia. Regularne spożywanie tego produktu, ale w kontrolowanych dawkach, stanowi naturalną profilaktykę chorób serca. W składzie masła klarowanego znajdziemy kwas masłowy, który wykazuje właściwości antynowotworowe i przeciwwirusowe. Jak zrobić domowe masło ghee?

Więcej wideo
W środku zapracowanego tygodnia robię ekspresowy obiad ze szparagami. Szybciej i prościej się nie daW środku zapracowanego tygodnia robię ekspresowy obiad ze szparagami. Szybciej i prościej się nie da
Gdy na stole pojawiają się te warstwowe deserki, pozostałe słodkości przestają się liczyćGdy na stole pojawiają się te warstwowe deserki, pozostałe słodkości przestają się liczyć
Kotleciki z niespodzianką to niezawodny patent na szybki obiad. Rodzina błaga o kolejne dokładkiKotleciki z niespodzianką to niezawodny patent na szybki obiad. Rodzina błaga o kolejne dokładki
Już nie musisz stać nad patelnią. Te rumiane racuchy zrobią się same w kwadransJuż nie musisz stać nad patelnią. Te rumiane racuchy zrobią się same w kwadrans
Ten obiad robi się sam. Wymieszaj składniki, wstaw do piekarnikaTen obiad robi się sam. Wymieszaj składniki, wstaw do piekarnika
Tym ciastem zajadaliśmy się za dzieciaka. Jeszcze dziś możesz sam je przygotowaćTym ciastem zajadaliśmy się za dzieciaka. Jeszcze dziś możesz sam je przygotować
Torcik ślimakowy zrobi furorę na każdej imprezie. Powstaje zupełnie inaczej niż tradycyjnyTorcik ślimakowy zrobi furorę na każdej imprezie. Powstaje zupełnie inaczej niż tradycyjny
Wybrane dla Ciebie
W środku zapracowanego tygodnia robię ekspresowy obiad ze szparagami. Szybciej i prościej się nie da
W środku zapracowanego tygodnia robię ekspresowy obiad ze szparagami. Szybciej i prościej się nie da
Już nie musisz stać nad patelnią. Te rumiane racuchy zrobią się same w kwadrans
Już nie musisz stać nad patelnią. Te rumiane racuchy zrobią się same w kwadrans
Kotleciki z niespodzianką to niezawodny patent na szybki obiad. Rodzina błaga o kolejne dokładki
Kotleciki z niespodzianką to niezawodny patent na szybki obiad. Rodzina błaga o kolejne dokładki
Ten obiad robi się sam. Wymieszaj składniki, wstaw do piekarnika
Ten obiad robi się sam. Wymieszaj składniki, wstaw do piekarnika
Tym ciastem zajadaliśmy się za dzieciaka. Jeszcze dziś możesz sam je przygotować
Tym ciastem zajadaliśmy się za dzieciaka. Jeszcze dziś możesz sam je przygotować
Torcik ślimakowy zrobi furorę na każdej imprezie. Powstaje zupełnie inaczej niż tradycyjny
Torcik ślimakowy zrobi furorę na każdej imprezie. Powstaje zupełnie inaczej niż tradycyjny
Gdy na stole pojawiają się te warstwowe deserki, pozostałe słodkości przestają się liczyć
Gdy na stole pojawiają się te warstwowe deserki, pozostałe słodkości przestają się liczyć
Chrupiący krążek z ciasta francuskiego. Tylko kilka składników, a smakuje bajecznie
Chrupiący krążek z ciasta francuskiego. Tylko kilka składników, a smakuje bajecznie
Gdy wpadają goście, zawsze serwuję rożki z niespodzianką. Nie zostaje po nich nawet jeden okruszek
Gdy wpadają goście, zawsze serwuję rożki z niespodzianką. Nie zostaje po nich nawet jeden okruszek
Koniec z nudnymi kanapkami i jajecznicą. Zacznij dzień luksusowo ze śniadaniową dechą
Koniec z nudnymi kanapkami i jajecznicą. Zacznij dzień luksusowo ze śniadaniową dechą
Podwójnie czekoladowe brownie w wersji mini. Nikt mu się nie oprze
Podwójnie czekoladowe brownie w wersji mini. Nikt mu się nie oprze
Karpatka z zielonym kremem zachwyci każdego. Na jednej porcji na pewno się nie skończy
Karpatka z zielonym kremem zachwyci każdego. Na jednej porcji na pewno się nie skończy