Przejdź na
Katarzyna Gileta
Katarzyna Gileta

Masło ghee

Masło klarowane jest w polskiej kuchni od dekad. Jego zalety docenili też Hindusi, którzy nazywają ten produkt ghee. W odróżnieniu od innych rodzajów maseł, ghee nie jełczeje, nie przypala się (punkt dymienia to aż 252) i może być przechowywane w temperaturze pokojowej. Dzięki temu sprawdzi się do smażenia. Regularne spożywanie tego produktu, ale w kontrolowanych dawkach, stanowi naturalną profilaktykę chorób serca. W składzie masła klarowanego znajdziemy kwas masłowy, który wykazuje właściwości antynowotworowe i przeciwwirusowe. Jak zrobić domowe masło ghee?

Więcej wideo
Upiecz ciasto zebra z tym warzywnym dodatkiem. Cała rodzina zaniemówi z wrażeniaUpiecz ciasto zebra z tym warzywnym dodatkiem. Cała rodzina zaniemówi z wrażenia
Planujesz kupić truskawki? Oto na co warto zwracać uwagę i jak je przechowywaćPlanujesz kupić truskawki? Oto na co warto zwracać uwagę i jak je przechowywać
Zmiksuj owoce i zrób domowe lody w tęczowym wydaniu. Maluchy będą zachwycone takim prezentemZmiksuj owoce i zrób domowe lody w tęczowym wydaniu. Maluchy będą zachwycone takim prezentem
Truskawki i pomidor w jednym przepisie? Ten chłodnik po prostu wymiataTruskawki i pomidor w jednym przepisie? Ten chłodnik po prostu wymiata
Maślane ciastka z cytrynową nutką. Rozchodzą się jak ciepłe bułeczkiMaślane ciastka z cytrynową nutką. Rozchodzą się jak ciepłe bułeczki
Zamiast smarować na chlebie, włóż do piekarnika i upiecz. To śniadanie zrobi furoręZamiast smarować na chlebie, włóż do piekarnika i upiecz. To śniadanie zrobi furorę
Zrezygnuj z klasycznych naleśników i zrób tę roladę. Każdy poprosi o dokładkęZrezygnuj z klasycznych naleśników i zrób tę roladę. Każdy poprosi o dokładkę
Wybrane dla Ciebie
To warzywo było dumą Krakowa. Polacy niesłusznie o nim zapomnieli
To warzywo było dumą Krakowa. Polacy niesłusznie o nim zapomnieli
Bliskowschodni klasyk, który robi porządek na kanapce i w jelitach. Baba ganoush to coś więcej niż genialny smak
Bliskowschodni klasyk, który robi porządek na kanapce i w jelitach. Baba ganoush to coś więcej niż genialny smak
Czy pęknięte jajko można wykorzystać? Kluczowy jest ten detal
Czy pęknięte jajko można wykorzystać? Kluczowy jest ten detal
Biorę z kuchni i robię oprysk na mszyce. Problem znika raz-dwa
Biorę z kuchni i robię oprysk na mszyce. Problem znika raz-dwa
Gdy zobaczysz, kupuj bez wahania. To prawdziwy skarb, a Polacy jeszcze nie znają
Gdy zobaczysz, kupuj bez wahania. To prawdziwy skarb, a Polacy jeszcze nie znają
Nazwa tego grzyba bawi wielu. Jednak mało kto wie, że to z niego zupa wychodzi najlepsza
Nazwa tego grzyba bawi wielu. Jednak mało kto wie, że to z niego zupa wychodzi najlepsza
Wsyp łyżeczkę do kawy. Energia wzrośnie na dłużej, a koncentracja poprawi się
Wsyp łyżeczkę do kawy. Energia wzrośnie na dłużej, a koncentracja poprawi się
Gdzie powinniśmy przechowywać masło? Rozwiewamy wątpliwości raz na zawsze
Gdzie powinniśmy przechowywać masło? Rozwiewamy wątpliwości raz na zawsze
To mięso jest zdrowsze od wołowiny, ale w Polsce mało kto je. Chude i wzmacnia serce
To mięso jest zdrowsze od wołowiny, ale w Polsce mało kto je. Chude i wzmacnia serce
Wiesz, gdzie wyrzucić opakowanie po mięsie? Rozwiewamy wątpliwości raz na zawsze
Wiesz, gdzie wyrzucić opakowanie po mięsie? Rozwiewamy wątpliwości raz na zawsze
Kefir czy mleko? Już wiadomo, który produkt jest zdrowszy
Kefir czy mleko? Już wiadomo, który produkt jest zdrowszy
To najzdrowszy napój na świecie. Nawadnia i jest dobry dla serca oraz jelit
To najzdrowszy napój na świecie. Nawadnia i jest dobry dla serca oraz jelit