Przejdź na
Katarzyna Gileta
Katarzyna Gileta

Masło ghee

Masło klarowane jest w polskiej kuchni od dekad. Jego zalety docenili też Hindusi, którzy nazywają ten produkt ghee. W odróżnieniu od innych rodzajów maseł, ghee nie jełczeje, nie przypala się (punkt dymienia to aż 252) i może być przechowywane w temperaturze pokojowej. Dzięki temu sprawdzi się do smażenia. Regularne spożywanie tego produktu, ale w kontrolowanych dawkach, stanowi naturalną profilaktykę chorób serca. W składzie masła klarowanego znajdziemy kwas masłowy, który wykazuje właściwości antynowotworowe i przeciwwirusowe. Jak zrobić domowe masło ghee?

Więcej wideo
Goście pomyślą, że to żółty ser. Już pierwszy kęs mocno ich zaskoczyGoście pomyślą, że to żółty ser. Już pierwszy kęs mocno ich zaskoczy
Zwykła lasagne nie ma z nią szans. Do tego zrobisz ją dużo szybciejZwykła lasagne nie ma z nią szans. Do tego zrobisz ją dużo szybciej
Ciasteczkowe kulki bez pieczenia. Baza to tylko 2 składnikiCiasteczkowe kulki bez pieczenia. Baza to tylko 2 składniki
Postaw tę sałatkę na stole, a nikt się jej nie oprze. To będzie wakacyjny hitPostaw tę sałatkę na stole, a nikt się jej nie oprze. To będzie wakacyjny hit
Kawowe lody-chmurki to hit do mrożonej kawy. Zrobisz je z 3 składnikówKawowe lody-chmurki to hit do mrożonej kawy. Zrobisz je z 3 składników
Takiego tiramisu jeszcze nie robiłam. Zaczęłam od starcia biszkoptówTakiego tiramisu jeszcze nie robiłam. Zaczęłam od starcia biszkoptów
Tylko 5 składników i kilka minut roboty. Poznaj sprawdzony patent na upałyTylko 5 składników i kilka minut roboty. Poznaj sprawdzony patent na upały
Wybrane dla Ciebie
Pomidora jedz tylko z tym dodatkiem. Błyskawicznie gasi stany zapalne w organizmie i chroni serce
Pomidora jedz tylko z tym dodatkiem. Błyskawicznie gasi stany zapalne w organizmie i chroni serce
Egipcjanie wiedzą, jak przetrwać pustynne upały. Ten napój nawadnia i chłodzi
Egipcjanie wiedzą, jak przetrwać pustynne upały. Ten napój nawadnia i chłodzi
Turecka konfitura z zielonych orzechów. Możesz dodać do herbaty albo podać z deską serów
Turecka konfitura z zielonych orzechów. Możesz dodać do herbaty albo podać z deską serów
Zastąp nim zwykły olej ze sklepu. Błyskawicznie obniża cholesterol i chroni naczynia krwionośne
Zastąp nim zwykły olej ze sklepu. Błyskawicznie obniża cholesterol i chroni naczynia krwionośne
Zobaczyłam tę niby-gruszkę w sklepie. To egzotyczna bomba witaminowa wspierająca skórę i pracę mięśni
Zobaczyłam tę niby-gruszkę w sklepie. To egzotyczna bomba witaminowa wspierająca skórę i pracę mięśni
Gdzie wyrzucać opakowania po jajkach? Wielu osobom to wciąż się myli
Gdzie wyrzucać opakowania po jajkach? Wielu osobom to wciąż się myli
Polacy nagminnie wylewają do zlewu, choć można ją pić. Jak działa na jelita?
Polacy nagminnie wylewają do zlewu, choć można ją pić. Jak działa na jelita?
Wielu je kupuje, bo są smaczne. Godzinami zalegają w żołądku
Wielu je kupuje, bo są smaczne. Godzinami zalegają w żołądku
Większość myśli, że nie mają żadnych wartości. Tak kurki wpływają na organizm
Większość myśli, że nie mają żadnych wartości. Tak kurki wpływają na organizm
Najlepsza godzina na śniadanie. Stosuj tę zasadę, a szybko pozbędziesz się boczków
Najlepsza godzina na śniadanie. Stosuj tę zasadę, a szybko pozbędziesz się boczków
Pani z garmażerki zdradziła swój trik. Pierogi z jagodami nie rozkleją się w czasie gotowania
Pani z garmażerki zdradziła swój trik. Pierogi z jagodami nie rozkleją się w czasie gotowania
Są w każdym sklepie, ale wielu omija. Jedz 5 dziennie, a utrzymasz jelita w dobrej formie
Są w każdym sklepie, ale wielu omija. Jedz 5 dziennie, a utrzymasz jelita w dobrej formie