Przejdź na
Katarzyna Gileta
Katarzyna Gileta

Masło ghee

Masło klarowane jest w polskiej kuchni od dekad. Jego zalety docenili też Hindusi, którzy nazywają ten produkt ghee. W odróżnieniu od innych rodzajów maseł, ghee nie jełczeje, nie przypala się (punkt dymienia to aż 252) i może być przechowywane w temperaturze pokojowej. Dzięki temu sprawdzi się do smażenia. Regularne spożywanie tego produktu, ale w kontrolowanych dawkach, stanowi naturalną profilaktykę chorób serca. W składzie masła klarowanego znajdziemy kwas masłowy, który wykazuje właściwości antynowotworowe i przeciwwirusowe. Jak zrobić domowe masło ghee?

Więcej wideo
Zetrzyj mrożonego pomidora na ten popularny ser. Wygląda obłędnie, a smakuje jeszcze lepiejZetrzyj mrożonego pomidora na ten popularny ser. Wygląda obłędnie, a smakuje jeszcze lepiej
Prawdziwy wysyp grzybów w tym rejonie Polski. Pełen koszyk uzbierany w godzinęPrawdziwy wysyp grzybów w tym rejonie Polski. Pełen koszyk uzbierany w godzinę
Dodaj to sezonowe warzywo do leczo. Słoiki znikną ze spiżarni szybciej, niż myśliszDodaj to sezonowe warzywo do leczo. Słoiki znikną ze spiżarni szybciej, niż myślisz
Ten sernik to nowy król na letnim stole. Dosłownie rozpływa się w ustachTen sernik to nowy król na letnim stole. Dosłownie rozpływa się w ustach
Zrobili sernik z gorgonzolą. Gdy spróbowałam, przepadłam na dobreZrobili sernik z gorgonzolą. Gdy spróbowałam, przepadłam na dobre
Jedni myją, inni czyszczą na sucho. Ten skuteczny trik z mąką pogodzi wszystkich grzybiarzyJedni myją, inni czyszczą na sucho. Ten skuteczny trik z mąką pogodzi wszystkich grzybiarzy
Połącz te 3 składniki i wstaw do zamrażarki. To będzie wakacyjny hitPołącz te 3 składniki i wstaw do zamrażarki. To będzie wakacyjny hit
Wybrane dla Ciebie
Połącz te składniki. Tak szybko wyczyścisz kuchenkę bez szkodliwej chemii
Połącz te składniki. Tak szybko wyczyścisz kuchenkę bez szkodliwej chemii
Dodaj pół łyżeczki do kawy lub herbaty. Tyle wystarczy, by poczuć luz w pasie i wzmocnić serce
Dodaj pół łyżeczki do kawy lub herbaty. Tyle wystarczy, by poczuć luz w pasie i wzmocnić serce
Tanie i pożywne, ale u wielu budzą wstręt. Zrobisz z nich genialne kotlety
Tanie i pożywne, ale u wielu budzą wstręt. Zrobisz z nich genialne kotlety
Wrzucam do blendera i piję na śniadanie. Zielony koktajl pomaga w walce z oponką na brzuchu
Wrzucam do blendera i piję na śniadanie. Zielony koktajl pomaga w walce z oponką na brzuchu
Nie musisz dolewać mleka do naleśników. Inny składnik decyduje o sukcesie
Nie musisz dolewać mleka do naleśników. Inny składnik decyduje o sukcesie
Zapiekane ziemniaki z dodatkami. Ten prosty obiad znika z naczynia błyskawicznie
Zapiekane ziemniaki z dodatkami. Ten prosty obiad znika z naczynia błyskawicznie
Kawa z samego rana niszczy zdrowie? Dietetyk kliniczny tłumaczy, jak naprawdę działa
Kawa z samego rana niszczy zdrowie? Dietetyk kliniczny tłumaczy, jak naprawdę działa
Naleśniki, które się nie rwą i wygodnie zwijają. Do ciasta dodaj popularny produkt z sałatki jarzynowej
Naleśniki, które się nie rwą i wygodnie zwijają. Do ciasta dodaj popularny produkt z sałatki jarzynowej
Zamiast ogórków wkładam do słoika to warzywo. Po ukiszeniu chrupie idealnie
Zamiast ogórków wkładam do słoika to warzywo. Po ukiszeniu chrupie idealnie
Nazywają ją "cudowną jagodą". Wystarczy jeden kęs, by kwaśne jedzenie stało się słodkie jak miód
Nazywają ją "cudowną jagodą". Wystarczy jeden kęs, by kwaśne jedzenie stało się słodkie jak miód
Polacy omijają maślane orzechy, a szkoda. Pomagają utrzymać cholesterol w ryzach
Polacy omijają maślane orzechy, a szkoda. Pomagają utrzymać cholesterol w ryzach
Chleb biblijny działa jak naturalna miotła w jelitach. Przy okazji zbija cukier i pomaga schudnąć
Chleb biblijny działa jak naturalna miotła w jelitach. Przy okazji zbija cukier i pomaga schudnąć