Przejdź na
Katarzyna Gileta
Katarzyna Gileta

Masło ghee

Masło klarowane jest w polskiej kuchni od dekad. Jego zalety docenili też Hindusi, którzy nazywają ten produkt ghee. W odróżnieniu od innych rodzajów maseł, ghee nie jełczeje, nie przypala się (punkt dymienia to aż 252) i może być przechowywane w temperaturze pokojowej. Dzięki temu sprawdzi się do smażenia. Regularne spożywanie tego produktu, ale w kontrolowanych dawkach, stanowi naturalną profilaktykę chorób serca. W składzie masła klarowanego znajdziemy kwas masłowy, który wykazuje właściwości antynowotworowe i przeciwwirusowe. Jak zrobić domowe masło ghee?

Więcej wideo
Koniec z suchą i twardą szynką. Duś ją w sosie własnym, a będzie rozpływać się w ustachKoniec z suchą i twardą szynką. Duś ją w sosie własnym, a będzie rozpływać się w ustach
Wszyscy robią teraz te lody z owoców. Sprawdzam, czy naprawdę jest się czym zachwycaćWszyscy robią teraz te lody z owoców. Sprawdzam, czy naprawdę jest się czym zachwycać
Najlepsza zupa na upały. Prosty przepis na chłodnik, który zawsze wychodziNajlepsza zupa na upały. Prosty przepis na chłodnik, który zawsze wychodzi
Zetrzyj mrożonego pomidora na ten popularny ser. Wygląda obłędnie, a smakuje jeszcze lepiejZetrzyj mrożonego pomidora na ten popularny ser. Wygląda obłędnie, a smakuje jeszcze lepiej
Prawdziwy wysyp grzybów w tym rejonie Polski. Pełen koszyk uzbierany w godzinęPrawdziwy wysyp grzybów w tym rejonie Polski. Pełen koszyk uzbierany w godzinę
Dodaj to sezonowe warzywo do leczo. Słoiki znikną ze spiżarni szybciej, niż myśliszDodaj to sezonowe warzywo do leczo. Słoiki znikną ze spiżarni szybciej, niż myślisz
Ten sernik to nowy król na letnim stole. Dosłownie rozpływa się w ustachTen sernik to nowy król na letnim stole. Dosłownie rozpływa się w ustach
Wybrane dla Ciebie
Taka woda to trucizna w upalny dzień. Wielu Polaków wciąż o tym zapomina
Taka woda to trucizna w upalny dzień. Wielu Polaków wciąż o tym zapomina
Najadłeś się robaczywych czereśni? Mało kto wie, jak to wpływa na organizm
Najadłeś się robaczywych czereśni? Mało kto wie, jak to wpływa na organizm
Kuchnia powstańczej Warszawy. To jedzono, by przetrwać
Kuchnia powstańczej Warszawy. To jedzono, by przetrwać
Połącz te składniki. Tak szybko wyczyścisz kuchenkę bez szkodliwej chemii
Połącz te składniki. Tak szybko wyczyścisz kuchenkę bez szkodliwej chemii
Dodaj pół łyżeczki do kawy lub herbaty. Tyle wystarczy, by poczuć luz w pasie i wzmocnić serce
Dodaj pół łyżeczki do kawy lub herbaty. Tyle wystarczy, by poczuć luz w pasie i wzmocnić serce
Tanie i pożywne, ale u wielu budzą wstręt. Zrobisz z nich genialne kotlety
Tanie i pożywne, ale u wielu budzą wstręt. Zrobisz z nich genialne kotlety
Wrzucam do blendera i piję na śniadanie. Zielony koktajl pomaga w walce z oponką na brzuchu
Wrzucam do blendera i piję na śniadanie. Zielony koktajl pomaga w walce z oponką na brzuchu
Nie musisz dolewać mleka do naleśników. Inny składnik decyduje o sukcesie
Nie musisz dolewać mleka do naleśników. Inny składnik decyduje o sukcesie
Zapiekane ziemniaki z dodatkami. Ten prosty obiad znika z naczynia błyskawicznie
Zapiekane ziemniaki z dodatkami. Ten prosty obiad znika z naczynia błyskawicznie
Kawa z samego rana niszczy zdrowie? Dietetyk kliniczny tłumaczy, jak naprawdę działa
Kawa z samego rana niszczy zdrowie? Dietetyk kliniczny tłumaczy, jak naprawdę działa
"Owoc aniołów" w Polsce wciąż jest niedoceniany. A działa na jelita jak opatrunek
"Owoc aniołów" w Polsce wciąż jest niedoceniany. A działa na jelita jak opatrunek
Przetestowałem pierogi z jagodami. Za porcję u Gessler miałbym niemal trzy w barze mlecznym
Przetestowałem pierogi z jagodami. Za porcję u Gessler miałbym niemal trzy w barze mlecznym