Przejdź na
Katarzyna Gileta
Katarzyna Gileta

Masło ghee

Masło klarowane jest w polskiej kuchni od dekad. Jego zalety docenili też Hindusi, którzy nazywają ten produkt ghee. W odróżnieniu od innych rodzajów maseł, ghee nie jełczeje, nie przypala się (punkt dymienia to aż 252) i może być przechowywane w temperaturze pokojowej. Dzięki temu sprawdzi się do smażenia. Regularne spożywanie tego produktu, ale w kontrolowanych dawkach, stanowi naturalną profilaktykę chorób serca. W składzie masła klarowanego znajdziemy kwas masłowy, który wykazuje właściwości antynowotworowe i przeciwwirusowe. Jak zrobić domowe masło ghee?

Więcej wideo
Sałatka ziemniaczana w takim wydaniu stanie się hitem. Nawet teściowa poprosi o przepisSałatka ziemniaczana w takim wydaniu stanie się hitem. Nawet teściowa poprosi o przepis
Połącz 4 składniki i przelej je do formy. Domowe lody będą wyglądać jak piękne różePołącz 4 składniki i przelej je do formy. Domowe lody będą wyglądać jak piękne róże
Sekret wiecznej młodości Krzysztofa Ibisza ujawniony? Kupiliśmy nowy eliksir prezenteraSekret wiecznej młodości Krzysztofa Ibisza ujawniony? Kupiliśmy nowy eliksir prezentera
Wyglądają jak bukiet, a smakują obłędnie. Te kwiaty to hit, który musisz poznaćWyglądają jak bukiet, a smakują obłędnie. Te kwiaty to hit, który musisz poznać
Zrób raz, a malinowa chmurka pójdzie w odstawkę. Deser z bananem stanie się twoim ulubieńcemZrób raz, a malinowa chmurka pójdzie w odstawkę. Deser z bananem stanie się twoim ulubieńcem
W dyskontach sprzedają gotowce, ale lepiej zrobić samemu. Najlepsze pieczywko do dań z grillaW dyskontach sprzedają gotowce, ale lepiej zrobić samemu. Najlepsze pieczywko do dań z grilla
Spód z wafla, kawałki truskawek i pyszna pianka. Obłędne ciasto bez pieczeniaSpód z wafla, kawałki truskawek i pyszna pianka. Obłędne ciasto bez pieczenia
Wybrane dla Ciebie
Na stół wracają podroby, które przez lata odrzucano. To niedoceniany rarytas pełen wartości odżywczych
Na stół wracają podroby, które przez lata odrzucano. To niedoceniany rarytas pełen wartości odżywczych
Ta kanapka jest dumą Florencji. Wielu Polaków krzywi się na samą myśl o jej składzie
Ta kanapka jest dumą Florencji. Wielu Polaków krzywi się na samą myśl o jej składzie
Wystarczy pół garści dziennie. Nazywana jest owocem długowieczności, pomaga regulować cukier
Wystarczy pół garści dziennie. Nazywana jest owocem długowieczności, pomaga regulować cukier
Zawijaj krokiety bez naleśników. Farsz tradycyjny, a o wiele szybsze
Zawijaj krokiety bez naleśników. Farsz tradycyjny, a o wiele szybsze
Taką wodę dostaniesz za darmo w restauracji? Rząd szykuje nowe przepisy
Taką wodę dostaniesz za darmo w restauracji? Rząd szykuje nowe przepisy
Podaj je gościom, a od razu poproszą o przepis. Bandzwoły szlacheckie robią furorę
Podaj je gościom, a od razu poproszą o przepis. Bandzwoły szlacheckie robią furorę
Seniorzy nie powinni tego jeść. Po 60. roku życia to spore obciążenie dla organizmu
Seniorzy nie powinni tego jeść. Po 60. roku życia to spore obciążenie dla organizmu
Wielu ma w ogródku, ale mało kto wie, że można je jeść. Działają przeciwstarzeniowo i wspierają pracę wątroby
Wielu ma w ogródku, ale mało kto wie, że można je jeść. Działają przeciwstarzeniowo i wspierają pracę wątroby
Sycylijski rarytas dla odważnych. Ta kanapka skrywa sekret, którego wielu Polaków nie przełknie
Sycylijski rarytas dla odważnych. Ta kanapka skrywa sekret, którego wielu Polaków nie przełknie
Klasyczna pasta jajeczna poszła w odstawkę. W tej wersji jest ostrzejsza i smaczniejsza
Klasyczna pasta jajeczna poszła w odstawkę. W tej wersji jest ostrzejsza i smaczniejsza
Kultowe kotlety, które zna prawie każdy Polak. Przed smażeniem zrób jedną rzecz z panierką
Kultowe kotlety, które zna prawie każdy Polak. Przed smażeniem zrób jedną rzecz z panierką
Mięciutkie w środku, rumiane na zewnątrz. Koniecznie podaj z taką okrasą
Mięciutkie w środku, rumiane na zewnątrz. Koniecznie podaj z taką okrasą