Przejdź na
Katarzyna Gileta
Katarzyna Gileta

Masło ghee

Masło klarowane jest w polskiej kuchni od dekad. Jego zalety docenili też Hindusi, którzy nazywają ten produkt ghee. W odróżnieniu od innych rodzajów maseł, ghee nie jełczeje, nie przypala się (punkt dymienia to aż 252) i może być przechowywane w temperaturze pokojowej. Dzięki temu sprawdzi się do smażenia. Regularne spożywanie tego produktu, ale w kontrolowanych dawkach, stanowi naturalną profilaktykę chorób serca. W składzie masła klarowanego znajdziemy kwas masłowy, który wykazuje właściwości antynowotworowe i przeciwwirusowe. Jak zrobić domowe masło ghee?

Więcej wideo
Zapomnij o zwykłym pieczywie. Postaw na rwany chlebek z czosnkowo-ziołowym dodatkiemZapomnij o zwykłym pieczywie. Postaw na rwany chlebek z czosnkowo-ziołowym dodatkiem
To ciasto zachwyca już samym wyglądem. A po pierwszym kęsie totalnie przepadnieszTo ciasto zachwyca już samym wyglądem. A po pierwszym kęsie totalnie przepadniesz
Farsz do pierogów zawiń w naleśniki. Rodzina będzie zachwycona takim obiademFarsz do pierogów zawiń w naleśniki. Rodzina będzie zachwycona takim obiadem
Wydrąż ananasa i podaj w nim pyszne śniadanie. Od samego patrzenia cieknie ślinkaWydrąż ananasa i podaj w nim pyszne śniadanie. Od samego patrzenia cieknie ślinka
Przetestowaliśmy parówki od Skolima. Po pierwszym kęsie wszystko było jasnePrzetestowaliśmy parówki od Skolima. Po pierwszym kęsie wszystko było jasne
Wystarczy, że raz spróbujesz, a gofry na słodko przestaną się liczyć. Ta wersja to prawdziwa perełkaWystarczy, że raz spróbujesz, a gofry na słodko przestaną się liczyć. Ta wersja to prawdziwa perełka
Spróbowałam Princessy o smaku ciasta z truskawkami. Wystarczył kęs i wiedziałamSpróbowałam Princessy o smaku ciasta z truskawkami. Wystarczył kęs i wiedziałam
Wybrane dla Ciebie
Gdy wypróbujesz ten przepis na placki ziemniaczane, pozbędziesz się tarki. To najprostszy sposób
Gdy wypróbujesz ten przepis na placki ziemniaczane, pozbędziesz się tarki. To najprostszy sposób
Zapowiada się cyrk w Biedronce. Od dzisiaj polskie truskawki sprzedają w takiej cenie
Zapowiada się cyrk w Biedronce. Od dzisiaj polskie truskawki sprzedają w takiej cenie
Za komuny nie mogło zabraknąć go w kuchni. Gospodynie sypały do każdego dania, ale dopiero dziś wiemy, jak jest cenny
Za komuny nie mogło zabraknąć go w kuchni. Gospodynie sypały do każdego dania, ale dopiero dziś wiemy, jak jest cenny
Zamiast wyrzucać na kompost, zaparz napar. Pozwoli pozbyć się nadmiaru wody i wesprze pracę nerek
Zamiast wyrzucać na kompost, zaparz napar. Pozwoli pozbyć się nadmiaru wody i wesprze pracę nerek
Wyrywamy jak najgorszy chwast, bo rośnie w każdym ogrodzie. Nasi dziadkowie się nią zajadali
Wyrywamy jak najgorszy chwast, bo rośnie w każdym ogrodzie. Nasi dziadkowie się nią zajadali
Wsyp do owsianki. Wesprze twój metabolizm, koncentrację i odporność
Wsyp do owsianki. Wesprze twój metabolizm, koncentrację i odporność
Przełomowe odkrycie naukowców. Wiele wskazuje, że potrafi zregenerować jelita
Przełomowe odkrycie naukowców. Wiele wskazuje, że potrafi zregenerować jelita
Taki obiad jadali nasi dziadkowie w piątki. Dziś zapomniany, a zdrowy dla serca i mózgu
Taki obiad jadali nasi dziadkowie w piątki. Dziś zapomniany, a zdrowy dla serca i mózgu
Rozsypuję między grządkami. Ślimaki omijają je teraz szerokim łukiem, a warzywa rosną piękne i duże
Rozsypuję między grządkami. Ślimaki omijają je teraz szerokim łukiem, a warzywa rosną piękne i duże
To hit ostatnich dni. Kawa z odmładzającym dodatkiem podbija sieć
To hit ostatnich dni. Kawa z odmładzającym dodatkiem podbija sieć
Do smażenia pieczarek używam tylko tego tłuszczu. Wydobywa z nich smak i sprawia, że są idealnie złociste
Do smażenia pieczarek używam tylko tego tłuszczu. Wydobywa z nich smak i sprawia, że są idealnie złociste
Francuskie naleśniki zamiast klasycznych. Wychodzą cienkie, miękkie i naprawdę elastyczne
Francuskie naleśniki zamiast klasycznych. Wychodzą cienkie, miękkie i naprawdę elastyczne