Maślaki duszone
Składniki
- 1 kg maślaków
- 4 dag masła
- 4 dag cebuli
- sól
- pieprz
Przepis
Maślaki oczyścić z ziemi, odrzucić trzony, opłukać, osączyć, z kapeluszy zdjąć skórkę. Pokrajać (mniejsze ugotować w całości), dodać pokrajaną cebulę , tłuszcz, udusić pod przykryciem. Gdy sok wydzielony z grzybów odparuje, przyprawić je solą i pieprzem.
