Makaron z kiełbasą
Składniki
- 1/2 kg makaronu
- 1/2 kg kiełbasy
- słoiczek marynowanych pieczarek
- puszka kukurydzy
- 10 dag żółtego sera
- 3/4 szklanki mleka
- 2 jajka
- 3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki keczupu
- 2 łyżki oleju
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa
Przepis
Ugotować makaron w dużej ilości osolonej wody z dodatkiem oleju. Kiełbasę bez skórki pokroić w półplaserki. Osączyć na sitku pieczarki, przekroić na połówki. Wymieszać to wszystko z kukurydzą, można dodać posiekaną pietruszkę. Nasmarować tłuszczem żaroodporne naczynie, napełnić je masą. Rozbełtać jajka w mleku. Wymieszać koncentrat i keczup z niepełną szklanką wody, doprawić solą i pieprzem, polać tym zapiekankę. Posypać całość tartym serem, zapiec 20 minut w piekarniku
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
