Kulebiak

• 3 szklanki mąki,
• 2 łyżki śmietany,
• 1 jajko,
• łyżek margaryny,
• pół łyżki cukru,
• sól, pieprz,
• 1 kg grzybów,
• 6 łyżek tartej bułki,
• 3 łyżki śmietany,
• 4 łyżki oleju,
• 2 cebule,

Grzyby oczyścić, umyć i poszatkować. Cebulę umyć, obrać, pokroić w drobną kostkę i usmażyć na oleju. Dodać poszatkowane grzyby, posolić i posypać pieprzem. Dusić około 25 minut. Ostudzić. Dodać do masy bułkę tartą i całe jajko. Ze składników ciasta zagnieść ciasto. Odstawić je na 1/2 godziny do lodówki. Rozwałkować. Nałożyć wzdłuż ciasta nadzienie, zawinąć brzegi. Uformować z całości podłużny kształt. Posmarować jajkiem. Wstawić do piekarnika i piec ok. 30 minut. Porcja - 230 kcal.