Krokiety z mięsem

Obraz

Składniki

  • FARSZ
  • - ? kg ugotowanej wołowiny (np. z zupy)
  • - 1 szklanka bulionu wołowego
  • - ząbek czosnku
  • NALEŚNIKI
  • - mleko
  • - mąka
  • - 1 jako
  • -sól
  • - oliwa do smażenia
  • PANIERKA
  • - bułka tarta
  • - 2 jajka

Przepis

Mięso zmielić w maszynce, dodać pokrojoną w kostkę cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek.
Kostkę rosołową rozpuścić w szklance gorącej wody, wlać do mięsa i wymieszać
Smażymy cienkie naleśniki, na środek każdego z nich kładziemy mięso, składamy boki i zwijamy w rulonik. Żeby mieć pewność, że krokiety nie rozwiną się w czasie smażenia możemy spiąć je wykałaczkami.
Obtaczamy krokiety w roztrzepanym jajku i bułce tartej i smażymy.
Przed podaniem nie zapomnijmy wyjąć wykałaczek.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
Wybrane dla Ciebie
MOŻE JESZCZE JEDEN ARTYKUŁ? ZOBACZ CO POLECAMY