Krem z borówek

• 40 dag borówek
• 10 dag cukru kryształu
• 10 dag cukru pudru
• półtorej szklanki mleka
• 3 żółtka
• 1/2 laski wanilii
• trochę mąki ryżowej

Świeże czyste borówki usmażyć z cukrem kryształem dosyć gęsto, po czym ochłodzić je. Z mleka, cukru pudru, wanilii i żółtek zrobić gęsty sos, dodając odrobinę mąki ryżowej. W szklanej salaterce układać warstwami ostudzone borówki i krem. Wynieść do bardzo zimnego miejsca do zastudzenia.

Przepis dodał użytkownik Gosia25