Krem truskawkowy

Obraz

Składniki

  • 2 szklanki śmietany kremówki
  • 4 żółtka
  • 20 dag. cukru
  • 30 dag. truskawek
  • 3 łyżeczki żelatyny

Przepis

Żelatynę zalać połową szklanki gorącej wody i mieszać , aż się rozpuści. Kremówkę schłodzić i ubić na puch. Żółtka utrzeć z cukrem do białości , a następnie wymieszać ze schłodzoną żelatyną. Truskawki obrać, przetrzeć przez sitko i połączyć z żółtkami i żelatyną. Do ubitej śmietany powoli wlać mus truskawkowy cały czas ubijając. Nałożyć do pucharków i udekorować truskawkami.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
Wybrane dla Ciebie
NIE WYCHODŹ JESZCZE! MAMY COŚ SPECJALNIE DLA CIEBIE