Przejdź na

Krem czekoladowy

Obraz
Redakcja kuchnia.wp.pl

Składniki

  • 250 g czekolady
  • 100 g cukru
  • 5 jajek
  • 250 ml śmietanki 12%
  • 250 ml śmietanki 36%
  • 1/2 laski wanilii
  • 20 g Żelatyny spożywczej

Przepis

Czekoladę utrzeć.
Połowę cukru, żółtka, utartą wanilię i śmietankę 12% wymieszać w naczyniu wstawionym do większego naczynia z wrzątkiem. Dodać 220 g czekolady i ubijać, aż masa zgęstnieje. Żelatynę namoczyć w 4 łyżkach wody, podgrzać i połączyć z masą.
Masę ostudzić, dodać ubite z resztą cukru białka, delikatnie wymieszać.
Krem przełożyć do pucharków i za studzić.
Podawać przybrany bitą śmietanką 36% i posypany utartą czekoladą.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
Wybrane dla Ciebie
Są bardzo kaloryczne i tłuste, ale i tak warto jeść. Naturalna tarcza dla serca
Są bardzo kaloryczne i tłuste, ale i tak warto jeść. Naturalna tarcza dla serca
Zamiast pomóc, mogą poważnie zaszkodzić. Wszystko przez 1 błąd
Zamiast pomóc, mogą poważnie zaszkodzić. Wszystko przez 1 błąd
Najdroższa roślina na świecie. W sklepach są tylko tanie podróbki
Najdroższa roślina na świecie. W sklepach są tylko tanie podróbki
Leży obok tuńczyka w puszce, a mało kto kupuje. Najlepsza ryba dla serca i mózgu
Leży obok tuńczyka w puszce, a mało kto kupuje. Najlepsza ryba dla serca i mózgu
To najzdrowszy owoc na świecie. Naukowcy nie mają wątpliwości
To najzdrowszy owoc na świecie. Naukowcy nie mają wątpliwości
Polacy uwielbiają to mięso i zajadają się nim. Eksperci już od dawna mówią, że zapycha żyły i sprzyja chorobom
Polacy uwielbiają to mięso i zajadają się nim. Eksperci już od dawna mówią, że zapycha żyły i sprzyja chorobom
Najlepszy tłuszcz do smażenia. Nie przypala się, a do tego rewelacyjnie działa na mózg oraz jelita
Najlepszy tłuszcz do smażenia. Nie przypala się, a do tego rewelacyjnie działa na mózg oraz jelita
Rozpuść w wodzie i wypij przed posiłkiem. Koi nerwy, wspiera serce i pomaga schudnąć
Rozpuść w wodzie i wypij przed posiłkiem. Koi nerwy, wspiera serce i pomaga schudnąć
Koleżanka z pracy zastąpiła tym cukier. Twierdzi, że nie ma lepszego "spalacza" tłuszczu
Koleżanka z pracy zastąpiła tym cukier. Twierdzi, że nie ma lepszego "spalacza" tłuszczu
Ten produkt koi układ trawienny. Polacy wciąż wybierają coś gorszego
Ten produkt koi układ trawienny. Polacy wciąż wybierają coś gorszego
Codziennie zajadamy się aż miło, a eksperci biją na alarm. Zapycha żyły, utrudnia odchudzanie
Codziennie zajadamy się aż miło, a eksperci biją na alarm. Zapycha żyły, utrudnia odchudzanie
Placki napakowane łatwo przyswajalnym żelazem. Tak pyszne, że nawet dzieci zjadają po trzy sztuki
Placki napakowane łatwo przyswajalnym żelazem. Tak pyszne, że nawet dzieci zjadają po trzy sztuki
ZACZEKAJ! ZOBACZ, CO TERAZ JEST NA TOPIE