Kotlety schabowe z brzoskwinią
Składniki
- - 4 kotlety schabowe
- - 4 plastry wędzonego boczku
- - 4 połówki brzoskwiń z puszki
- - 15 dag żółtego sera w kawałku
- - sól, pieprz
Przepis
Mięso opłukać, wysuszyć, oprószyć solą i pieprzem, lekko obsmażyć z obydwu stron. Kotlety ułożyć w natłuszczonej brytfannie. Każdy kotlet przykryć plastrem boczku, na wierzch położyć polówkę brzoskwini i plaster sera. Spiąć wykałaczką. Zapiekać na blasze około 20 min w 200 st C. Podawać z frytkami.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
