Rybe wlorzyc do wrzatku, gotowac okolo 5 min.,rozdrobnic. Ziemniaki zetrzec na tarce o drobnych oczkach, cebule pokroic w drobna kostke. Nastepnie polaczyc rybe, ziemniaki, cebule i jaka, wyrobic ze startym serem, maka i mlekiem. Przyprawic do smaku sola i pieprzem. Uformowac kotlety i smazyc z obu stron na zloty kolor.
