Składniki
- ziemniaki 1 kg
- mąki 1,5 szkl
- jajko 1 całe
- sól
Przepis
Ziemniaki ugotować, utłuc lub przecisnąć przez praskę.
Wystudzić.
Dodać sól, jajko i mąkę.
Wyrobić ciasto, formować wałeczki i krajać je na niewielkie kluski.
Przepis
Gotować w osolonej wodzie.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
