Kompot z wiśni

• wiśnie 1 kilogramów
• cukier 25 dekagramów
• woda 1/2 litrów

Owoce umyć i obrać, Do przygotowania można używać owoców całych lub w połówkach.Owoce użyte z pestkami można nakłuć wyparzonym patyczkiem, aby w czasie gotowania nie pękały. Zależnie od sposobu zamykania albo napełnia się słoje surowymi owocami i zalewą, lub wlewa się gotowy gorący kompot. Kompot gotuję się w ten sposób że owoce wrzuca się do gotującej wody z cukrem i doprowadza do zagotowania.