Owoce umyć i obrać, Do przygotowania można używac owoców całych lub w połówkach.Owoce użyte z pestkami można nakłuć wyoparzonym patyczkiem, aby w czasie gotowania nie pekały. Zaleznie od sposobu zamykania albo napełnia się słoje surowymi owocami i zalewą, lub wlewa się gotowy gorący kompot. Kompot gotuję się w ten sposób że owoce wrzuca się do gotującej wody z cukrem i dopraowdza do zagotowania. Kompot doprawiś cokiem z cytryny.
