kluski w pomidorach
Składniki
- 25 dag makaronu
- 4 cebule
- 1 kg pomidorów
- 20 dag ugotowanego boczku wędzonego
- 5 dag masła
- tymianek
- liść laurowy
- sól
- pieprz
- 4 łyżki posiekanej zielonej pietruszki
- 10 dag tartego ostrego żółyego sera
Przepis
cebule pokroić w drobną kostkę i poddusić na maśle. pomidory obrać ze skóry, pokroić, dodać do cebuli, poddusić. dodać liść laurowy, tymianek, sól pieprz. makaron ugotować w osolonwj wodzie, odcedzić, wyłożyć na półmisek. boczek pokroić podrumienić, wyłożyć na makaron. polać sosem, posypać pietruszką i utartym serem.
