Kluski

• pol kilo maki pszennej
• 200ml mleka
• 250ml wody
• 1/4 lyzeczki soli

Make wsypujemy do miski dodajemy do niej mleko , wode i sol. Wszystko mieszamy mikserem. Nastepnie do garnka wlewamy wode dodajemy lyzke soli i 4 lyzki oleju(gotujemy ja). Bierzemy durszlak trzymamy go nad garnkiem i wlewamy do niego ciasto a nastepnie mieszamy drewniana lyzka aby powstaly kluseczki. Gdy wyplyna na wierzch, odcedzamy (nalezy gotujace kluski mieszac aby sie nie posklejaly), polewamy zimna woda. Smazymy je z cebulka i kielbasa.