Keczup
Składniki
- pomidory 2 kg
- jabłka 1/2 kg
- cebula 3 sztuk
- gorczyca 1 łyżka
- cukier 1 szkl.
- ocet 1/2 kg
- cynamon 1 łyżeczka
- papryka ostra 1 łyżeczka
- sól 1/2 łyżeczki
Przepis
Pomidory i jabłka umyć, pokroić usuwając z jabłek gniazda nasienne i wraz z obraną i pokrojoną cebulą ugotować.
Przetrzeć.
Przepis
Dodać przyprawy i wolno gotować stale mieszając aż do zgęstnienia.
Stosować na bieżąco.
Nadmiar włożyć do słoiczków i zapasteryzować.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
