Kantyczka

• 2,5 szklanki mąki
• połtorej kostki margaryny
• 8jaj
• 2 szklanki cukru pudru
• pół szklanki maku
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki kakao
• 2 paczki okrągłych biszkoptów
• dżem morelowy lub malinowy.

Margarynę utrzeć z cukrem pudrem, dodając po jednym żółtku.Wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, na koniec połączyć z pianą ubitą z białek.Ciasto podzielić na trzy równe części.Do jednej dodać kakao, do drugiej mak, do trzeciej mąkę(2łyżki).Na blachę wysmarowaną i posypaną bułką tartą wyłożyć ciasto makowe, potem biszkopty, na nie cienką warstwę dżemu, następnie ciasto kakaowe, ponownie biszkopty i dżem.Na wierzchu ułożyć ciasto białe.Piec w temp.180 stopni do czasu, aż się zrumieni.Upieczone ciasto polać dowolną polewą czekoladową lub posypać cukrem pudrem.