jola caputa

www.przepisyjoli.com to kopalnia przepisów na różne okazje. WP Kuchnia wraz z Jolą Caputą poleca świetny przepis na błyskawiczną pizzę. Po więcej przepisów zapraszamy na www.przepisyjoli.com

Ciasto budyniowe z brzoskwiniami. Więcej przepisów znajdziecie na PrzepisyJoli.com

Chłopski garnek. Więcej przepisów znajdziecie na PrzepisyJoli.com

Polacy nadal marnują mnóstwo jedzenia. Ale czytelnicy bloga Przepisy Joli i sama Jola Caputa są fanami dań robionych z resztek. Wzorem swojego ojca - restauratora, Jola wykorzystuje mięso czy warzywa pozostałe z poprzednich dni i przerabia je na pasztety. Świąteczne potrawy wekuje, robi z nich przetwory i podpowiada, że mrożenie dań nie jest najlepszym sposobem na zachowanie ich smaku i jakości.

Jola Caputa, autorka bloga PrzepisyJoli gotuje sezonowo. Teraz w jej kuchni króluje bób. I choć jest fanką tradycyjnego, gotowanego bobu z odrobiną soli i masła, wie, że tradycja może się przejeść. Dlatego eksperymentuje. Z ugotowanego warzywa robi nadzienie do pierogów, dodaje zielone fasolki do pysznego spaghetti albo robi lekką sałatkę. W kuchni zachęca do eksperymentów ale i czerpania ze smaków, które lubimy najbardziej.

Blog "Przepisy Joli", prowadzony przez 65-latkę z Wrocławia, jest trochę o tym, że pieczony w domu chleb ze smalcem jest równie fajny co homar, o ile wszystkie składniki są wysokiej jakości, a ty jesteś w dobrym towarzystwie. Jej stronę odwiedza miesięcznie ponad 8 milionów osób.