Izydor z wiśniami.

• Ciasto:
• - 6 białek
• -niepełna szklanka cukru
• -15 dag suchego maku
• - 15 dag wiórków kokosowych
• • Masa:
• - 1/2 litra mleka
• -2 budynie śmietankowe w proszku
• -4 żółtka
• -3 łyżki cukru
• -1 kostka masła
• • Dekoracja:
• - 4 opakowania delicji wiśniowych
• - 2 galaretki wiśniowe
• -wydrylowane wiśnie z kompotu
• -spirytus do skropienia delicji

Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę,dodajemy mak i wiórki kokosowe,delikatnie mieszamy i wykładamy ciasto na blachę.Piekarnik rozgrzewamy do temp. 150 C i pieczemy ciasto ok.45 minut.Robimy masę: z proszku.mleka,cukru i żółtek gotujemy budyń i studzimy.Masło ucieramy i nie przerywając ucierania,stopniowo dodajemy budyń.Na ostudzone ciasto wykładamy masę,na niej układamy delicje biszkoptami do góry.Skrapiamy spirytusem i układamy na nich wiśnie,a następnie całość zalewamy galaretką.