Indyk w galarecie
Składniki
- 1 kg piersi z indyka
- wloszczyzna
- żelatyna
- sol, pieprz,
- 2 pomarańcze
- majonez
- brzoskwinie z puzski
Przepis
Pierś z indyka ugotować w osolonej wodzie z włoszczyzną do miękkosci. Ostudzic , pokroić w cienkie plastry. Przygotować żelatynę wg przepisu na opakowaniu na wywarze z indyka. Ostudzic.Na półnisku ulożyc plastry pomarańczy , na to plastry indyka, na to majonez, i kawalki brzoskwiń.Oblać tężejącą galaretą.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
