Składniki
- 40 dag mięsa mielonego
- 1 jajko
- 4 łyżki tartej bułki
- sól
- pieprz mielony
- 1 cebula
- smalec do smażenia
- 2 łyżki masła
Przepis
Cebulę pokroić w "piórka" i usmażyć na złoto na smalcu. Odstawić i trzymać w cieple.
Mięso wymieszać z jajkiem, tartą bułką i przyprawami. Uformować 4 płaskie, owalne hamburgery. Smażyć na smalcu po 5 minut z każdej strony. W ostatnim momencie smażenia dodać masło. Podając kłaść na każdego hamburgera porcję usmażonej cebulki.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
