Gulasz z wątróbką

Obraz

Składniki

  • 1 Kostka mięsna
  • 500 g łopatki wieprzowej
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 3 łyżki oleju
  • 1 cebula
  • 150 g wątróbek z indyka
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżeczka majeranku
  • sól, pieprz

Przepis

Mięso pokroić w kostkę, obtoczyć w mące i zrumienić na oleju. Kostkę Mięsną rozpuścić w 500 ml wody i podlać mięso. Dusić na małym ogniu do miękkości od czasu do czasu mieszając. Cebulę obrać i posiekać, wątróbki pokroić w paski. Na maśle zeszklić cebulę i dodać wątróbki. Smażyć razem około 3 minuty i dodać do mięsa. Doprawić solą, pieprzem i majerankiem. Podawać z kaszą jęczmienną.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
Wybrane dla Ciebie
ZATRZYMAJ SIĘ NA CHWILĘ… TE ARTYKUŁY WARTO PRZECZYTAĆ