Groch umyć, zalać przegotowaną zimną wodą na 8 godzin.
Odcedzamy groch, zalewamy go 6 szklankami wody, dodajemy liść laurowy, ziarna pieprzu i gotujemy przez półtorej godziny.
Czosnek siekamy, ziemniaki kroimy w kostkę. cebulę podsmażyć na maśle.
do zupy dodajemy ziemniaki i cebulę, solimy i gotujemy 15 minut. Kiełbasę pokrojoną w plasterki i podsmażoną na oleju dodajemy do zupy. zupę przyprawiamy czosnkiem, pieprzem i majerankiem.
