Groch z kapustą
Składniki
- 1 kostka Bulionu Grzybowego
- 500 g łuskanego grochu
- 500 g kiszonej kapusty
- 2 cebule
- 3 łyżki masła
- sól, cukier, pieprz
Przepis
Groch zalać letnią, przegotowaną wodą, zostawić na noc. Następnego dnia ugotować. Miękki groch odcedzić. Kapustę posiekać, zalać dwiema szklankami wody, ugotować, lekko odparować lub odcedzić i dodać groch. Cebule obrać, posiekać i zeszklić na maśle, przełożyć do kapusty z grochem, wymieszać. Dodać kostkę bulionową, doprawić cukrem, solą i pieprzem. Jeszcze kilka minut dusić, mieszając od czasu do czasu.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
