Grillowane żeberka

• 1 kg pokrojonych żeberek wieprzowych
• 2 cebule
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka musztardy
• 1 łyżka przecieru pomidorowego
• 3 łyżki sosu sojowego
• 2 łyżki oleju
• 1 łyżka kminku
• 1 łyżka papryki
• sól
• pieprz

Cebule i czosnek posiekać. Sos sojowy połączyć z musztardą, olejem i przecierem. Dodać czosnek, cebulę, kminek, paprykę, sól i pieprz. Wymieszać. Mięso umyć, osuszyć, posmarować marynatą. Owinąć w folię aluminiową, włożyć na 1 godzinę do lodówki. Po tym czasie żeberka wyjąć, odwinąć z folii. Grillować 10 - 15 minut z każdej strony. Podawać z sałatką ziemniaczaną.

Przepis dodał użytkownik suzume