Galaretkowiec

• Czas przygotowania: Ponad 120 minut
• Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
• Okazja: Przyjęcia i imprezy
• Kategoria przepisów: Desery
• Sposób przygotowania: Na zimno

• 330 ml śmietany kremówki
• 170 ml mleka
• 40 g cukru
• 3 łyżeczki żelatyny rozpuszczone w 1/4 szklanki wody
• 1 galaretka zielona o smaku kiwi
• 1 galaretka żółta cytrynowa
• 1 galaretka czerwona truskawkowa
• 1 galaretka fioletowa o smaku winogronowym

Galaretki rozpuść w osobnych naczyniach. Śmietanę wlej do rondelka, dodaj mleko i cukier. Żelatynę rozpuść we wrzątku. Śmietanę podgrzej aż cukier się rozpuści i zacznie się gotować. Zdejmij z ognia i dodaj rozpuszczoną żelatynę, pomieszaj i odstaw do ostygnięcia. Kiedy masa będzie zimna, przelej ją do pojemnika i wstaw na ok. 20 minut do lodówki. Jak masa zacznie tężeć, dodaj pokrojoną w kostkę galaretkę i wymieszaj. Wstaw do lodówki na całą noc. Przed podaniem pokrój na kawałki i ułóż na talerzyku.