Trwa ładowanie...
d4fhnk3
d4fhnk3

Faworki

Przepis
1.8
(4 głosy)
Oceń:
Faworki
Składniki
  • - 30 dag mąki
  • - 5 dag masła
  • - 5 żółtek
  • - 1-2 łyżki kwaśnej śmietany
  • - łyżka cukru waniliowego
  • - szczypta soli
  • - cukier puder do posypania
  • - olej
Przepis

Żółtka utrzyj z cukrem waniliowym, dodaj śmietanę, masło oraz mąkę ze szczyptą soli. Wyrób gładkie, jednolite ciasto. Przez 10-15 minut wyrabiaj ciasto drewnianym wałkiem, aż ukażą się pęcherzyki powietrza. Potem podziel ciasto na 3-4 części i patriami rozwałkuj je jak najcieniej.

W czasie rozwałkowywania staraj się podsypywać jak najmniej mąki. Rozwałkowane ciasto krój na paski o długości 10-15 cm i szerokości 3 cm. Na środku każdego paska zrób podłużne ok. 5-6 cm nacięcie i przez powstałą szparkę przewiń jeden koniec paska.

W dużym garnku rozgrzej olej. Smaż faworki partiami na złoty kolor z obu stron. Po wyjęciu osączaj na bibule i obsypuj przez sitko cukrem pudrem.

Przepis dodał użytkownik pmakowska3

Podziel się opinią

Share
d4fhnk3
d4fhnk3
d4fhnk3
Więcej tematów
d4fhnk3