Farszynki

• Ciasto: 1 kg ziemniaków
• 2 jaja
• mąka
• sól
• Farsz: 20 dag ugotowanego mięsa wieprzowego
• 2 jajka ugotowane na twardo
• 10 dag cebuli
• 10 dag smalcu
• sól, pieprz

Ugotowane ziemniaki zemleć, dodać jajka, sól, mąkę (tyle, żeby ciasto nie kleiło się do rąk). Na farsz mięso zemleć razem z jajami i podsmażoną cebulką. Z ciasta formować placuszki z farszem w środku. Smażyć na smalcu.

Przepis dodał użytkownik agazam