Dżem wiśniowy
Składniki
- wiśnie 1 kg
- cukier 50 dag
Przepis
Odważyć 1/3 wiśni, pozostałe zasypać cukrem, odstawić na 4 godziny.
Przepis
Przełożyć do rondla, dodać odłożone wiśnie, smażyć na wolnym ogniu, od czasu do czasu potrząsając rondlem, aż wiśnie staną się szkliste.
Przepis
Gorący dżem przełożyć do przygotowanych słoików i zakręcić.
Pasteryzować 15 min w temp. 95 C.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
