Składniki
- 2 dojrzałe banany,
- kubek słodkiej śmietany 36%,
- 1 łyżeczka żelatyny,
- 3 łyżki cukru pudru,
- kilka łyżek wody do rozpuszczenia żelatyny,
- 2 białka,
Przepis
Żelatynę namoczyć w niewielkiej ilości wody. Banany obrać, zmiksować, dodać żelatynę, chwilę razem miksować, a następnie zostawić do schłodzenia. śmietanę ubić z 2 łyżkami cukru pudru, a w osobnym naczyniu ubić białka z resztą cukru. Do ostudzonej masy bananowej dodać pianę z białek, wymieszać, a na koniec dodać ubitą śmietanę. Deser podawać w pucharkach, udekorowane sezonowymi owocami.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
