Danie meksykańskie

• SKŁADNIKI NA 4 PORCJE:
• • ?cebula
• ?40 dag mieszanego mięsa mielonego
• ?czerwona papryka
• ?po puszce fasoli czerwonej, zielonej fasolki i kukurydzy
• ?olej
• ?2 łyżki koncentratu pomidorowego
• ?1/2 łyżeczki suszonej ostrej papryki
• ?4 łyżki startego żółtego sera
• ?sól
• ?pieprz

Przygotowanie: 25 min

Porcja: 300 kcal

SKŁADNIKI NA 4 PORCJE:

?cebula
?40 dag mieszanego mięsa mielonego
?czerwona papryka
?po puszce fasoli czerwonej, zielonej fasolki i kukurydzy
?olej
?2 łyżki koncentratu pomidorowego
?1/2 łyżeczki suszonej ostrej papryki
?4 łyżki startego żółtego sera
?sól
?pieprz
Cebulę obierz, posiekaj, zesmaż na oleju. Dodaj mięso, smaż 5 min, często mieszając. Dodaj pokrojoną w kostkę paprykę, smaż jeszcze 5 min. Wrzuć osączone z zalewy fasolę, kukurydzę i zieloną fasolkę. Wymieszaj z koncentratem pomidorowym, przypraw pikantnie solą, pieprzem i papryką (możesz też podlać odrobiną wody lub bulionu). Przykryj i duś ok. 10 min. Podawaj z zieleniną i pieczywem posypane tartym żółtym serem.

To danie doskonale sprawdza się jako sos do makaronu. Możesz także podawać je jako farsz do naleśników lub warzyw czy sos do placków ziemniaczanych.