Ciasto z gruszkami

• - 4 gruszki obrane, przekrojone na pół i wydrążone
• - sok z cytryny
• - 100g cukru
• - 2 łyżki masła
• • - 230g mąki pszennej
• - 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• - 1 łyżeczka sproszkowanego chili
• - 2 jaja
• - 130ml gęstego jogurtu
• -140g masła
• - 150g cukru
• - zapach waniliowy

Gruszki kropimy sokiem z cytryny i gotujemy w garnku w dwóch łyżkach masła i 100g cukru przez ok.10-15 min.
Do malaksera wrzucamy masło, cukier, ucieramy, dodajemy jaja, suche składniki, zapach i jogurt.

Przestudzone gruszki układamy w wysmarowanej masłem formie, polewamy pozostałym karmelem. Na to kładziemy ciasto i wstawiamy do nagrzanego piekarnika na ok.50 min przy 180-190 st C.