Ciasto z brzoskwiniami i serem
Składniki
- jajka 3 sztuk
- ser bieły 1/2 kilogramów
- proszek do pieczenia 3 łyżek deserowych
- żółtka 4 sztuk
- margaryna 1,5 kostek
- mąka 3 szklanek
- czerwony kisiel 1 sztuk
- białka 4 sztuk
- cukier 1,5 szklanek
- maka ziemniaczana 1 łyżek stołowych
Przepis
-Spód ciasta
3 szklanki mąki
1 kostka margaryny
4 żółtka
3 łyżeczki proszku do pieczenia
Posiekać wszystkie składniki na stolnicy, wyrobić, podzielić na 2 części. 1 wsadzić do lodówki, 2 rozwałkować, zawinąć na wałek i rozgnieść na blasze.
Przepis
-Ser
? kg sera
3 jajka
Łyżka mąki ziemniaczanej
? szklanki cukru
? kostki margaryny
Przepis
Mikserem żółtka utrzeć z cukrem, dodać ser, roztopioną margarynę i mąkę. Oraz ubitą pianę z jajek.
Przepis
-Piana
4 białka ubić z 1 szklanką cukru. Można dodać czerwony kisiel.
Przepis
Ser wyłożyć na 1 część ciasta na blachę, ułożyć brzoskwinię. Nałożyć pianę i utrzeć 2 część ciasta z lodówki. Piec około 60 minut.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
