Ciasto chałwowe

• Ciasto biszkoptowe:
• 5 jajek
• 1 szklanka cukru
• 3 łyżki oleju
• 1 szklanka mąki
• 1 kisiel żółty
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1-2 łyżki spirytusu (wódki)
• Krem:
• 2 jajka
• 5 łyżek cukru pudru
• 1 cukier wanilinowy
• 1 kostka masła
• Ponadto:
• czekolada mleczna

Białka ubić na sztywną pianę z cukrem, stopniowo dodawać żółtka (zmniejszyć obroty miksera) i olej. Wymieszać łyżką mąkę, kisiel, proszek do pieczenia i spirytus. Masło, cukier puder i cukier wanilinowy zmiksować, dodać żółtka, a następnie ubitą pianę z białek. Podzielić biszkopt na dwie części. Dolną posmarować dżemem oraz kremem i pokruszyć chałwę. Położyć wierzch biszkoptu, na to krem, chałwę i polać ciasto czekoladą.