ciasto

• BISZKOPT
• 1,5 szklanki mąki
• 1,5 szklanki cukru pudru
• 8 jajek
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• • KREM
• 1/2 litra mleka
• 2 łyżki mąki
• 2 łyżki budyniu śmietankowego
• 2/3 szklanki cukru pudru
• 1 masło extra
• • truskawki
• 3 galaretki truskawkowe

Przepis na biszkopt: Żółtka utrzeć z cukrem pudrem, dodać ubitą pianę. Następnie po trochu dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, lekko wymieszać. Wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Przepis na krem: Z mleka, mąki i budyniu śmietankowego ugotować krem. Wystudzić. Masło utrzeć z cukrem pudrem i po trochu dodawać do kremu. Krem utrzeć na puszystą masę.
Przekładanie: Na wystudzony biszkopt wyłożyć krem, ułożyć truskawki i zalać tężejącą galaretką truskawkową.

Uwaga! 3 galaretki truskawkowe na 1 litr wody.