Ciastka ze śliwkami
Składniki
- śliwki - 80 dag
- marcepan - 20 dag
- jajka - 2 szt.
- żółtko
- cukier - 17 dag
- twaróg - 25 dag
- mleko - 5 łyżkek
- olej - 5 łyżkek
- cukier waniliowy
- sól
- mąka - 25 dag
- proszek do pieczenia
- kremówka - 1 łyżeczka
- cukier puder - 1 łyżka
Przepis
Śliwki przekroić, wydrylować. Marcepan zagnieść z jajkiem i 5 dag cukru. Ser utrzeć z mlekiem, olejem, resztą cukru, cukrem waniliowym, odrobiną soli i drugim jajkiem. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, zagnieść. Ciasto rozwałkować. Wyciąć 10 kółek o średnicy 12 cm. Umieścić na blasze wyłożonej pergaminem, obłożyć śliwkami. Ozdobić marcepanem. Piec 25 min w temp 175 C. Brzegi ciastek posmarować żółtkiem rozmąconym ze śmietaną (5 min przed końcem pieczenia). Ostudzić, posypać cukrem pudrem.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
