Ciastka "od serca"

• 250 gram zimnego masła
• 80 gram cukru pudru
• 2 jajka
• 100 gram mąki ziemniaczanej
• 450 gram maki tortowej
• 70 gram melasy
• 180 gram mielonych migdałów
• 1 łyżeczki kardamonu
• 1/ 2 łyżeczki cynamonu

Masło zmiksować z cukrem i melasą. Dwa rodzaje mąki przesiać, dodać kardamon, cynamon oraz zmielone migdały, dodać do pozostałej masy. Wymieszać i uformować kulę, którą wrzucić do lodówki na 45 minut. Potem rozwałkować, wykrawać kształty i można na ciastkach stemplować wzory. Piec około 12 minut w 180 stopniach.Można też ozdobić migdałem :)