Ciasteczka serowe II
Składniki
- mąka 15 dag
- ser biały 15 dag
- masło 15 dag
- jajko 1 całe
- cukier puder do posypania
Przepis
Niezbyt wilgotny ser utrzeć w misce lub na tarce, wyłożyć na stolnicę, dodać mąkę i masło, wbić żółtko i siekać nożem tak długo, aż wszystkie składniki złączą się, po czym lekko zagnieść ręką. Ciasto cienko rozwałkować, wycinać szklanką ciastka i po posmarowaniu białkiem piec w gorącym piekarniku. Piec 30-35 minut przez 120 st C. Upieczone posypać na gorąco cukrem pudrem.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
