Ciasteczka anyzki
Składniki
- 14 dag cukru
- 14 dag mąki
- 2 jajka
- łyżeczka anyżu
Przepis
Utrzeć jajka z cukrem na białą, gęstą masę, lekko podgrzać, dodać mąkę, zagnieść ciasto. Dodać anyżek, chwilę jeszcze wygniatać ciasto. Posmarować blachę masłem. Na posypanej mąką stolnicy rozwałkować ciasto, wycinać okrągłe ciasteczka, posmarować stopionym masłem, układać na blasze, wstawić do nagrzanego piekarnika, piec na wolnym ogniu. Ciasteczka powinny lekko urosnąć i lekko zżółknąć.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
